Напълнява след бира
Стана такъв фолклор да наричаме бирата виновник на заоблените фигури. Но самата напитка не е виновна. Зависи от това колко пиете на ден и какъв е дневният ви прием на калории. Според Вера Хонигова бирата съдържа коктейл от хранително важни вещества. "Вярно е обаче, че горещите вещества от хмел, съдържащи се в бирата, подпомагат храносмилането и повишават апетита", признава той. 100 ml, докато червеното вино дори има 300 kJ/100 ml, но когато го приемате по този начин, няма без значение дали прекалявате с бира или шоколадови торти - основата на здравословния начин на живот е просто умереността.
Бирата трябва да се пие само добре охладена
Много любители на бирата твърдят, че любимата им напитка е най-добрата студена. Зависи обаче на какъв тип златен сок се отдадете. Например, бира бира или леко наливна бира трябва да се сервира при температура от 5 до 7 градуса по Целзий, но в идеалния случай тя трябва да бъде от 8 до 10 градуса и някои специалитети се сервират при по-високи температури. След това се приготвя специална категория бира - в Полша се нарича piwo Grzan - приготвена с мед и подправки.
Реклама
Добрата бира трябва да е бистра
Това, че бирата е мътна, не означава, че е развалена. Нефилтрираната бира например също е търсен деликатес. Според Вера Хонигова от Изследователския институт по пивоварство и малцоване, нейният чар се крие във факта, че бирената мая не е била отделена от нея. „Следователно тя е по-богата на вкус и съдържа повече витамини и минерали от група В. По-високото съдържание на минерали зависи от количеството налична мая “, добавя експертът.
Бирата от консерва не е добра
Сред пивоварите все още преобладава мнението, че най-добрата бира се приготвя или бутилира, много от тях махат презрително на консервата. В същото време, що се отнася до метода на опаковане, консервата е пълен идеал. Освен че е най-добрият начин за защита на съдържанието му, както от слънчева светлина, така и от достъп до кислород, той е и наполовина по-лек от бутилирания и освен това заема по-малко място, което прави транспорта много по-ефективен и екологичен.
Реклама
Десет има десет процента алкохол и дванадесет дванадесет
Разбира се, че не. Ако в „дванадесетте“ имаше 12 процента алкохол, щяхме да имаме хубава маймуна след една доза. Числа 10, 11, 12 и други подобни показват степенуването на бирата, което е просто казано: като се има предвид количеството малц, използвано за производството му. Ако бирата е маркирана като дванадесет, пивната мъст съдържа 12 процента малцови вещества, главно захари. И какво всъщност е пивната мъст? Той е междинен продукт в производството на бира, която не съдържа никакъв алкохол. Той възниква само по време на основната ферментация на бирена мая. "Колкото по-висок е класът, толкова по-плътен е вкусът на бирата, който напоследък търсят все повече хора", обяснява Павел Зитек от пивоварната Corgoň. 3 процента и дванадесет 5,2 процента алкохол. "
Тъмната бира е по-силна от светлата
Това е доста разпространен мит, но не се основава на истината. Цветът на бирата не казва нищо за това колко алкохол съдържа. Следователно някои тъмни бири "се издигат до главата" значително по-малко от светлите си "братя".