Здраве и медицина Видео: Средиземноморска диета. Отслабнете трайно с балансирана и трезва диета (февруари 2021)
Добрите мазнини в средиземноморската диета значително намаляват риска от периферни артериални заболявания в голямо ново клинично проучване.
Консумацията на средиземноморска диета намалява риска от няколко заболявания, включително заболяване на периферните артерии.
Направете ядки и зехтин!
От предишни проучвания знаем, че хората, които следват, имат по-малък риск от инфаркт и инсулт и че пациентите с висок риск от сърдечни заболявания са намалили риска от диабет, следвайки тази диета. Зехтин, ядки, риба, зърнени храни, плодове, а зеленчуците съставляват сърцевината на вашия хранителен план.
Ново изследване, публикувано днес в JAMA, показва, че средиземноморската диета може също да намали риска от друго сърдечно заболяване, периферна артериална болест или PAD. В плазмата PAD плаки - холестерол, мазнини и фиброзна тъкан - линиите на вътрешната повърхност на артериите, които ограничават количеството богата на кислород кръв, което може да достигне до краката, раменете, главата и вътрешните органи. PAD става все по-често, засяга 10 процента от населението на възраст над 70 години и 20 процента или повече на възраст над 80 години. Хората с PAD често имат класическия симптом на болка в краката и са изложени на повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт.
Това ново проучване на 7 477 мъже и жени е първото рандомизирано клинично проучване, което проверява дали диетата би повлияла на риска от ПАД.
Логично е, че диетата би помогнала, според д-р Кевин Кембъл, кардиолог от Северна Каролина Heart and Vascular и доцент в Университета на Северна Каролина, Chapel Hill, който не участва в новите изследвания. „Знаем, че рисковите фактори за развитие на сърдечни заболявания и ПАБ са сходни - диабет, висок холестерол, затлъстяване и високо кръвно налягане“, каза той и добави, че често съветва рисковите пациенти да преминат към средиземноморска диета. Д-р Кембъл не участва в процеса.
Ще имам ядки с това
Участниците в проучването са имали диабет тип 2 или три или повече сърдечно-съдови рискови фактори - но все още няма индикации за PAD. Всички те са получили диетично образование и след това са дали една от следните три диети в продължение на пет години:
- Средиземноморска диета, допълнена със зехтин екстра върджин
- Средиземноморска диета, допълнена с ядки
- Консултации и диета с ниско съдържание на мазнини
По отношение на диетата, допълнена с ядки, рискът от PAD беше намален наполовина и за хората, чиито диети бяха допълнени със зехтин, рискът от PAD беше 100% за хората с ниско съдържание на мазнини.
Тези резултати ни казват, че първичната профилактика на PAD е възможна чрез диета.
„Напълно разумно е, че същата диетична интервенция, за която е доказано, че намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт, би намалила и риска от ПАД“, каза д-р. Кембъл. Той посочва, че това е и добра диета за контрол на холестерола и кръвното налягане и чудесен начин за понижаване на ИТМ и поддържане на теглото под контрол.
Какво прави средиземноморската диета толкова специална? Изненадващо, ползите идват от мазнините.
Добри мазнини в средиземноморската диета
Диета, богата на здрави сърца, които идват от маслини, ядки и риба, има високи нива на омега-3 мастни киселини. Красотата на средиземноморската диета е, че не е нужно да се отказвате от задоволителното усещане за ситост, което идва от мазнините - ако те са. Според Американската сърдечна асоциация зехтинът е едно от най-добрите масла за сърцето ви.
„Средиземноморската диета замества„ лошите “(транс-мазнини, наситени мазнини) с„ добри “мазнини (мононенаситени и полиненаситени мазнини), които имат защитен ефект върху кръвоносните съдове“, казва Уилям Т. Абрахам, кардиолог и професор в Държавния университет в Охайо в Колумб.
Готови ли сте да опитате по-здравословна диета? Ако отговорът е да, погледнете един от тях.