шоколадова

През лятото леките торти са много популярни и често използваме крема сирена, за да ги направим. Маскарпоне е един от тях. Кремообразно леко крема сирене, придобило популярност у нас с уникалния си вкус.

В комбинация с лешници и шоколад създава вкусна комбинация от вкусове и е лек и вкусен десерт, който ще зарадва всички. Полученият вкус веднага е придобит от съпруга и децата, които сега го питат поне два пъти месечно 🙂

Ще ни трябват следните съставки:

път:

  • 130 г маргарин
  • 300 г захар
  • 3 яйца
  • 120 мл мляко
  • 50 г горещо какао
  • 2 супени лъжици кисело мляко
  • ½ чаени лъжички бакпулвер
  • 140 g брашно (полугрубо)
  • 1 опаковка пудинг от лешник

Маскарпоне крем:

  • 500 г маскарпоне
  • 200 мл сметана
  • 1 пакет с усилвател
  • 50 г пудра захар

Шоколадов крем:

  • 200 мл сметана
  • 80гр шоколад със смлени лешници
  • 100 г горещ шоколад

Ето как да продължите с рецептата:

  • Смесете брашно, бакпулвер, какао на прах и пудинг. В друга купа смесете маргариновата захар и яйцата, разбъркайте.
  • Постепенно добавете смес от брашно, пудинг и какао към сместа от маргарин и яйца при непрекъснато разбъркване. Накрая добавете млякото и киселото мляко и разбъркайте добре в сместа.
  • Изсипете сместа в намазнена форма с диаметър 28 см. Печете във фурната на 180 градуса за около 45 минути. Накрая го оставете да се охлади.
  • Смесете сметана, маскарпоне, кремфикс и захар, разбъркайте внимателно. Разтворете и двата шоколада на водна баня и смесете със сметаната, разбъркайте.
  • Сега нанесете върху тялото крем с маскарпоне и шоколадов крем и го оставете да се втвърди в хладилника. Накрая изсипете шоколадовата глазура на повърхността и я оставете отново на достатъчно студено. След втвърдяване можем да сервираме.

Пожелаваме ви добър вкус!

Споделете тази рецепта, вашите приятели ще я харесат!

Не забравяйте да поставите LIKE на нашата страница във Facebook, ако искате да виждате нови рецепти всеки ден.