Описание
Добра закуска преди сутрешната форма:) Ако харесвате хумус от нахут, ще ви хареса.
Обобщение
Съставки
| 1 | чаша | червена леща |
| 1⁄2 | чаша | сушени домати в олио |
| 1 | супена лъжица | паста от тахан |
| 1⁄2 | чаена лъжичка | сол |
Инструкции
Сварете лещата, залейте с вода и оставете лещата да се охлади. Лещата се готви бързо, не я проследих, но мисля, че беше около 15 минути.
Добавете нарязани сушени домати към лещата, подправете със сол, добавете 1 супена лъжица паста от тахан (сусамова паста - обикновено се предлага в ориенталски храни и магазини за здравословни храни), разбъркайте с потапящ миксер до гладка каша.
Съвети:
Вместо тахан, можете да използвате елда каша за уплътняване, можете също да добавите годжи, сусамово масло.
Наистина бих искал чесън в този спред, но го направих като храна за закуска, така че го направих без чесън от съображението на околностите.
Можете също да добавите мечешки чесън, магданоз или лук.
Половин чаша сушени домати е само ориентир, който харесва домати, може да даде още повече.
В рецептата заявявам спокойствието в чаши - което е около 2 dcl.