Още преди избухването на Първата световна война австро-унгарската армия реформира диетата. Офицерите се забавляваха в най-добрите кухни на хотела.

списание

.В един прекрасен септемврийски ден през 1909 г. седем пехотни дивизии, две кавалерийски дивизии влязоха в района на Велке Мезиржи, пристигнаха 40 военни коли, а най-модерният компонент на императорската и кралската армия - велосипедната армия - се движеше по полеви пътища . Започнаха маневрите, които бяха лично наблюдавани от император Франциск Йосиф I и неговия гост, германският император Уилям II.
Целта на маневрите беше да се тества модернизирана армия, включително полева кухня модел М: 09. Тя успя да сготви храна за 250 мъже за три часа, консумирайки около 15 килограма дърва. Тя е била теглена от коне и при благоприятни условия е било възможно да се готви в нея по време на езда. Железницата ускорява транспортирането на войниците на фронта, картечницата ги елиминира, а полевата кухня ускорява доставката на енергия, предназначена да се движи, за да посрещне картечницата. Процесът на трансформиране на хората в статистика за падналите се ускори.