1 август 2018 г. - 12:42 ч

специалност

Рецептата е много проста, малка. Някой също нарича това ястие Fraštacká деликатес. Яде хляб и пие бира или вино. Той никога не прави много. Винаги само една, прясна порция за всяка, която се консумира незабавно.

Графикът е за две порции.

Нарежете месото на тънки филийки и след това на тънки юфка. Загрейте тиган, добавете супена лъжица мехлем или олио и хвърлете готовото месо в него и внимателно го посолете. Запържете енергично месото, докато излишната течност се изпари и оставим само мазнина в тигана, с изключение на печеното месо.

След това добавете към месото на ситно настъргани стерилизирани сладко-кисели краставици със сок и накълцани пеперони на вкус. Запържете всичко добре заедно, така че месото да е увито в зеленчуци.

Добавяме горчица, която уплътнява месото ни. Смесете и сервирайте веднага от тигана с пресен хляб.

По време на подготовката този специалитет от Балатон не е покрит или покрит. Наистина се прави веднъж или два пъти и толкова бързо се приготвя, колкото и бързо се изяжда.

Коментари

17 ноември 2014 г. - 10:05 ч

перфектна "ретро" супер рецепта, все още, че те имам, трябва да изхвърля пилешки гърди, повярвай, рецепта за обаждане, ще спестя яйца и време, имах намерение да правя медальони, когато забелязах твоята рецепта, нищо, не медальони. Утре тръгваме за обяд за Дудинец, това ще бъде супер бързо:-)

Сподели го

Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!

Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)

И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.

Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!