Сьомгата е една от рибите, която съдържа много хранителни вещества и помага за намаляване на рисковите фактори за много заболявания. Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалението в тялото. Това е източник на протеин, който е важен за здравето на вашите кости и мускули. От минералите калият е най-съдържащото се вещество, което се грижи за здравословното кръвно налягане и предотвратява задържането на течности в организма.
Но най-важното е, че може да поддържа метаболизма ви и да ви помогне да коригирате теглото си.
И достатъчно теория, нека приготвим сьомга със зеленчуци.
4 парчета сьомга
3 моркова
2 магданоз
½ по-малко целина
10 броя брюкселско зеле
1 глава лук
Гхи масло
сол
черен пипер
лимонов сок
райска ябълка
Да почистим зеленчуците. Нарежете лука на ситно. Зеленчуци на по-малки парчета.
Поръсете съда за печене с масло Ghee и върху него сложете подготвените кореноплодни зеленчуци и брюкселско зеле, добавете сол.
Печете на 180 ° C за около 20 минути, като разбърквате зеленчуците от време на време, за да не се пекат.
Посолете парчетата сьомга, подправете ги и залейте с лимонов сок.
Поставете ги върху зеленчуците и отгоре добавете малко масло от топено масло.
Печем още 20 минути, по време на печенето заливаме със сьомга печенето, което направихме.
Сервирайте със зеленчукова салата. Можете да поставите райска ябълка върху сьомгата.