борови

Обичате ли следобедното си кафе или чай с нещо сладко? Тези невероятни, сладки и много вкусни шишарки са истински ядки за всеки следобед. Най-доброто с тази рецепта е, че приготвянето е просто и много бързо. Изобщо не трябва да чакате тестото да втасва. Опитайте и се уверете сами.

Ще имаш нужда:

2 и 1/2 чаши обикновено брашно

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

олио за пържене

пудра захар за поръсване

Приближаване:

Първо смесете кефира, яйцата, солта и захарта. Добавете сода за хляб и 3 супени лъжици олио. Разбъркайте добре. Постепенно пресейте обикновеното брашно и разбъркайте тестото. Използвайте ръцете си, за да знаете точно каква ще бъде консистенцията. След смесване тестото трябва да е еластично, но и еластично. Увийте го в найлоново фолио и го оставете да почине за 25 минути.

Разделете тестото на две части и разточете кръг с дебелина около 1 сантиметър. С помощта на стъклена чаша изрежете пръстените и направете още един пръстен във всеки, така че да се създаде класическата форма на конус. Поставете необходимото количество масло в тигана и изпържете конусите от двете страни, докато имат класически златист цвят. Оставете шишарките да се охладят малко и поръсете с пудра захар. Добър апетит.