Страхотно изглеждащ чийзкейк без захар и брашно. Вкусът е фантастичен.
Ще ни трябва:
- 250 г - мека обезмаслена извара
- 275 g - обезмаслена бучка извара
- 4 супени лъжици - бяло кисело мляко
- 3 бр - яйца
- 1 бал. - Ванилов пудинг
- 2 супени лъжици - какао
- плодове на вкус
- ароматизанти или подсладители
Приближаване:
Ще подготвим суровините. Смесете мека и бучка извара с пръчка миксер, добавете 4 супени лъжици бяло кисело мляко и ванилов пудинг. Когато имаме добре разбита маса, постепенно добавяме едно яйце след друго и разбъркваме старателно след всяко. (Можем да добавим аромат или подсладител).
Разделете получената маса на 2 части (едната по-голяма, другата по-малка) и добавете 2 супени лъжици какао към по-малката.
Пригответе кръгла форма за печене с диаметър 18 см и я застелете с хартия.
Нека започнем да наслояваме пътеката. Поставяме пътеката последователно в средата на матрицата. Започваме с белите и продължаваме, докато не преминем и двете пътеки. Поставете плодовете отгоре на вкус и печете в предварително загрята фурна.
Печете на 175 градуса за около 20 минути. След това време намалете температурата на 150 градуса и печете още 30 минути.
Извадете изпечения сладкиш и го оставете да се охлади напълно. Отгоре поставяме различни плодове и се ражда вкусен десерт. Съхранявайте в хладилник.