Текущ

  • Коронавирус
  • Купете словашка храна
  • Африканска чума по свинете
  • Наръчник за собственици на кучета
  • Брекзит
  • Патронаж на събитията
  • селско стопанство
  • Храна и търговия
  • Развитие на селските райони и директни плащания, Рибарство
  • Искане за геопространствена поддръжка
  • Регионално развитие
  • Гори, дърво, лов
  • Политика и бюджет
  • Законодателство, земя, земя
  • Външна политика и дейности
  • Институт по аграрна политика
  • Словашка горска и горска инспекция
  • Музеи

Речници

Департамент за външна координация

EFSA призовава за обществена консултация относно наръчник за оценка на въздействието на храните върху здравето

EFSA започва консултация относно директива за оценка на риска или полза от храната

координация

Научният комитет на Европейския орган за безопасност на храните издаде насоки за оценка на риска, респ. полза от храната за обществена консултация. Храната може да осигури ползи за здравето, но понякога може да донесе и рискове за здравето - например плодовете и зеленчуците осигуряват ключови хранителни вещества, но понякога могат да съдържат и потенциално вредни вещества като нитрати [1] - важно е за вземащите решения да бъде да обмислят чистото въздействие върху здравето на различни храни.

Научният комитет на EFSA препоръчва подход от три стъпки, състоящ се от:

  • първата оценка, която преценява дали рисковете или ползите наистина трябва да бъдат оценени или, ако е така, дали здравният риск явно надвишава ползите за здравето (или обратно),
  • в собствената си оценка, насочена към количествено определяне на оценките на риска и ползите за съответните нива на експозиция,
  • и накрая, при пълно сравнение на комбинираните рискове и ползи, за да се определят нетните стойности на въздействието върху здравето.

Научният комитет заявява, че оценката на риска респ. ползите трябва да се основават на ясно дефинирани цели, които да бъдат предварително договорени между оценителите на риска или полза и сред вземащите решения. Очертаният подход трябва да спомогне за спестяване на време и ресурси при начина, по който оценителите трябва да докладват на вземащите решения на всеки етап от процеса, за да им дадат възможност да решат дали вече има достатъчно информация за вземане на решението, без да се налага да преминават през всички стъпки.

Директивата подчертава, че оценката на риска респ. Ползите е сложен процес, който носи много проблеми, като например данни с ограничена полза. Той се фокусира върху рисковете респ. ползи от гледна точка на човешкото здраве и не разглежда други аспекти, които вземащите решения може да се наложи да вземат предвид, като социални, икономически, екологични и етични аспекти.

Всички заинтересовани страни и заинтересовани страни ще могат да предоставят свои собствени коментари до 15 април 2010 г.. В съответствие с политиката си на откритост и прозрачност EFSA ще публикува обобщен доклад за коментарите на своя уебсайт и тези коментари ще бъдат взети предвид при финализирането на насоките.

Директивата е публикувана на уебсайта на EFSA: