Готварската сол най-често се използва в нашите кухни, но много по-често срещаме и морска сол в магазините. Въпреки че е малко по-скъп, понякога инвестирането в качествени съставки просто се отплаща, особено когато става въпрос за сол, която използваме в почти всяко готвене.

Прекомерната употреба на сол причинява високо кръвно налягане или дори сърдечни проблеми. Така че със солта, дори с морето внимателно. От друга страна, ние се нуждаем от сол за правилното функциониране на бъбреците, тя е необходима и за стомаха, където се образуват сокове, благодарение на които смиламе и минералите, които ни липсват, могат да се попълнят.

нашата

Предимството на морската сол е, че е по-мека и по-подходяща за приготвяне на качествено месо. Може да се насладите с вече сервирани ястия на масата, защото вкусът му не е толкова агресивен.

Морската сол е по-добра от обикновената?

Ако е направен от чиста морска вода. Съдържа повече видове минерали и по-малко натрий от трапезната сол. Той обаче е йодиран и йодът е проблемен елемент поради липсата на йод в нашата почва. Използвайте обаче морска сол, ще приемате и двата вида сол последователно, защото никой няма да осолява морската сол с хляб, полуфабрикати, консерви или супа в столовата.

Каменна или морска сол?

Диетолозите често имат различни виждания за това коя сол е по-подходяща за хората. Дали море или камък. Каменната сол преди това също е била морска сол. Но той лежи в тъмното и студа, без да се движи от стотици хиляди години. А морската сол е в постоянно движение, пълна с енергия, слънце и минерали.

Обикновената готварска сол обикновено е силно пречистен продукт. В процеса на пречистване първоначалната сол е била лишена от около шейсет елемента, които тялото задължително се нуждае за своята функция. Нерафинираната морска сол съдържа само 75% натриев хлорид, а останалите 23% се дължат на други минерали. Рафинираната готварска сол обаче е почти 99% натриев хлорид - а други минерали напълно липсват.

Сол за морска баня

Когато няма какво да солите със сол, можете поне да го излеете във вана с гореща вода, защото кожата ви определено ще се възползва.