Ценителите на здравословната храна се опитват да опростят вашата диета, но я запазете с вкусни ястия и ястия: роди се менюто на хората, които се следят от състоянието на тялото и фигурата. Те са готови за минути, не изискват никакви екзотични съставки, прости като ядене „на бягане“, но като полезни и ще ви помогнат да отслабнете? Как да направите това ястие и как да ядете?

Какво е смути за отслабване

Витаминозната здравословна и вкусна храна, обичана от привържениците на здравословното хранене, дойде в Русия от Калифорния, където смути - позната закуска в силен коктейл, който замества вредните сандвичи, бургери и други бързи храни. Името произлиза от английското „smooth“ (в оригиналния коктейл, наречен „smooth“), което означава „мек“ и „хомогенен“. Въз основа на плодове и плодове, бита сметана в блендер, от време на време с добавяне на сок, мляко, кисело мляко, следователно теглото е плътно, яде се с лъжица.

Използване

Диетичното смути е източник на фибри, витамини, минерали и само 100-150 калории, затова поставете на пара с пресни плодове и зеленчуци, тофу и други продукти, които са част от здравословното хранене. Тези коктейли не само помагат за отслабване - те имат положителен ефект върху организма като цяло:

  • смесените плодове осигуряват енергия от лесно смилаеми въглехидрати;
  • растителни съставки, които спомагат за прочистването на тялото, премахването на токсините и отпадъците;
  • благодарение на фибрите регулира червата, подобрява храносмилането;
  • Фибрите допринасят за бързото и насищане,
  • Някои компоненти на смутита ускоряват метаболизма.

Постен ден за смутита

Дългосрочната консумация на плодове и зеленчуци смес не е за всеки организъм, така че повечето диетолози съветват да се опитате да отслабнете за диетата от същата диета, но с помощта на гладен ден. Той няма да ви даде отвес от 5 кг, но това ще бъде добър стимул впоследствие да възстановите килограмите на строга диета и:

  • стимулират червата;
  • стартира процеса на прочистване на организма;
  • ще бъдат токсини;
  • Ще дам един ден почивка на храносмилателния тракт;
  • "разклаща" тялото (може да се използва като стресов шок по време на основната диета).
почистване

Рецепти

Броят на комбинациите от плодове или зеленчуци е толкова голям, че можете да приготвяте нискоенергийни здравословни вибрации, без да повтаряте в продължение на месец или повече. Точно преди готвене трябва да разберете каква е разликата между смути за вечеря за отслабване от сервираните на закуска и какви добавки могат да увеличат ефекта от изгарянето на мазнините.

S грейпфрут

  • Време: 5 минути.
  • Брой порции: 1 човек.
  • Калорична порция: 52 калории.
  • Цел: да се яде.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Сутрин Събудете се можете да приготвите не само кафе и плодов коктейл на основата на грозде с кисели горски плодове (рецепта на червена боровинка, но можете да замените червени боровинки) и освежаващите цитрусови работи не по-лошо. Ако не харесвате чистия аромат на грейпфрут, комбинирайте го наполовина с портокал (по 75 г). Медът не може да добави калории, така че коктейл ще бъде по-малко, но степента на сладост ще намалее.

Състав:

  • грейпфрут - 150 г;
  • банан - 50 г;
  • Ябълка кисела, 100 г;
  • мед - 1 ч.л .;
  • червена боровинка - 30 g

Начин на приготвяне:

  1. Извадете Обелете ябълката, разрежете наполовина и отстранете семената.
  2. Грейпфрут на парчета безплатно от филмите, заедно с Apple в блендер.
  3. Добавете банан, бийте минутата (скоростта е висока).
  4. Топъл мед, изсипете в коктейл, смесете с боровинки. Охладете преди сервиране.

Зеленчукови

  • Време: 20 минути.
  • Порции: 2 души.
  • Калорийни ястия: 44 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Голяма част от ориентираните към рецепти за смути менюта за отслабване, включващо плодове, със зеленчуци от гледна точка на прочистване и изгаряне на мазнини са по-предпочитани, тъй като имат по-малко захар и по-груби фибри. може да се консумира прясно: целина, зеле, цвекло, броколи, моркови, краставици и дори домати. Тук не е излишно и билки (кориандър, магданоз, копър), което ускорява метаболизма.

Състав:

  • моркови - 140 г;
  • броколи - 200 г;
  • Неподсладени сортове ябълки - 150 г;
  • връзка пресен кориандър - 20 г;
  • спанак - 100 г;
  • обезмаслено мляко - 50 мл;
  • портокали - 2 бр .;
  • тиквени семки - 10 бр

Начин на приготвяне:

  1. Грубо нарязан спанак, налейте мляко и оставете за 15 минути, така че неутрализирате оксалата, който може да увреди стомаха и бъбреците.
  2. Обелете ябълката, отстранете сърцевината, нарежете на кубчета.
  3. Начупете броколите на съцветия, изплакнете.
  4. Поръсете морковите и нарежете на ситно или настържете.
  5. Изплакнете с кориандър, нарязан.
  6. Смесете цялата храна в блендер, разбийте 1,5 минути на висока скорост.
  7. Изцедете сока от портокалите.
  8. Изсипете в кремове, разбъркайте още 30 секунди.
  9. Украсете билкови кремове за отслабване с тиквени семки.

С ябълки и целина

  • Време: 5 минути.
  • Брой порции: 1 човек.
  • Калорична порция: 17 калории.
  • Цел: да се яде.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Някои системи за бързо отслабване се препоръчва да се откажат от голяма част от растителната храна, оставяйки само зеления цвят: това е спанак, целина, ябълки, киви. Ако можете да комбинирате някои от тях, получавате нискокалорично смути с отлични свойства. Тази напитка може да се консумира дори през нощта и да не се страхува от килограми. Имайте предвид, че комбинация от ябълки и целина не се препоръчва за хора, които страдат от стомашни заболявания и свръхкиселинност от стомашен сок, особено ако пиете този смути на гладно.

Състав:

  • вода - 170 мл;
  • кисело зелена ябълка - 120 г;
  • стръкове целина - 4 бр .;
  • връзка спанак - 20 г;
  • лимонов сок - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

  1. Нарязване на чисти стръкове целина на големи кубчета.
  2. S Обелете ябълката, отстранете сърцевината. Останалата част от среза е малко по-малка от целина.
  3. Изплакнете спанака, ако е замразен - размразете.
  4. Добавете всички съставки в блендера, смилайте на висока скорост (предварително зададена от минута).
  5. Налейте вода и лимонов сок, след което добавете за 15 секунди. със средна скорост. Готови да сервират незабавно зелени смутита за отслабване.

С кисело мляко

  • Време: 20 минути.
  • Порции: 2 души.
  • Калорична стойност на храната: 85 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Вечер след тренировка за поддържане на мускулна маса, специалистите препоръчват да се консумират протеинови храни, така че отслабването да бъде по-бързо. Ако говорим за смутита, те се основават на официалното след тренировка трябва да бъде нискомаслено извара и кисело мляко, а вкусът и ароматът тук добавят канела, билки, сливи. Ако не сте прекалено строги на диета, можете дори да използвате малко какао на прах, кокос и дори горещ (!) Шоколад, но без захар или какаови зърна.

Състав:

  • извара брикети 0% - 180 г;
  • кисело мляко 0% - 300 мл;
  • сливи - 30 г;
  • какао на прах - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

  1. За една четвърт час сливите се заливат с вряла вода.
  2. Изплакнете, нарежете на ситно.
  3. Поставете изварата в блендер, добавете кисело мляко, какао и сливи.
  4. Разбийте високите обороти. Изсипете в чаши. По желание можете да въведете какао на прах само в първата част на сместа, за да направите двуслоен черно-бял коктейл.

С банани и овесени ядки

  • Време: 10 минути.
  • Брой порции: 1 човек.
  • Калорична стойност на храната: 85 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Плодове и зеленчуци, дори при наличие на фибри не се дава силно насищане и следователно, ако смутитата се окажат богати и е в състояние да се превърне в пълноправен следобеден чай (убива глада на 1,5-2 часа) или Закуска в състава трябва да се хранят пълнозърнести храни, трици или протеини. Брашно от зърнени култури и нишесте и съдържа плодове - чудесна комбинация, но ако сте ангажирани да отслабнете, пригответе това смути сутрин, а не вечер, лека закуска. Не използвайте малки люспи, които не изискват готвене: те са наситени по-малко от основните. Херкулес е идеален избор.

Състав:

  • кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - 100 г;
  • зърнени култури - 30 г;
  • банан - 100 г;
  • мед - 1 ч.л .;
  • смляна канела - 1/2 чаена лъжичка.;
  • обезмаслено мляко без лактоза, 50 мл.

Начин на приготвяне:

  1. Изсипете загрято (40 градуса), мляко, зърнени храни), оставете за 5 минути.
  2. Банан нарязан и сгънат в блендер. Залейте с кисело мляко.
  3. Разбийте половин минута на средна скорост.
  4. Добавете мед смляна канела, напоена зърнена култура.
  5. Разбийте за още половин минута на същия режим, изсипете в чаши. Ако обичате меки люспи, сложете готовата смес за още 5 минути, но не повече.

Нар и боровинка

  • Време: 10 минути.
  • Порции: 2 души.
  • Калорични храни: 63 ккал.
  • Цел: да се яде.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Бери за готвене на вкусни диетични смутита също се използва с натрупаното тегло, а не картофено пюре, така че е препоръчително да добавите кисело мляко, мляко или сок. Въз основа на такова смути можете да вземете обичайните малини, боровинки, ягоди или касис или да използвате други интересни съставки: нар, боровинки, къпини. По-долу има версия с черешов сок, която можете да замените с мляко и бадеми, евентуално напълно изключени от рецептата или взети, ако искате да замените кашу, орехи или кедрови ядки.

Състав:

  • боровинки - 200 г;
  • пресни праскови - 200 г;
  • нар (зърна) - 100 г;
  • черешов сок, 200 мл;
  • ягода - 100 г;
  • лед (кубчета) - 4-6 парчета;
  • бадеми - 30 г;
  • щипка канела.

Начин на приготвяне:

  1. Бланширани бадеми, след като излеете студена вода за няколко минути.
  2. Изсипете върху горещ тиган, изсушете барабана на горелки с ниска мощност 4-6 минути.
  3. За да премахнете черупката. Половина почивка (или изрязване с нож).
  4. Зърната (включително семена от нар) се преместват в блендер, прасковата се разрязва наполовина, сгъната по същия начин.
  5. Изсипете сока, разбивайки за 40 секунди. поставяне на максимална скорост.
  6. Добавете бадеми, канела и след това добавете половин минута със същата скорост.
  7. Изсипете в чаши, добавете лед. По желание оставете няколко цели плода да украсят сместа преди сервиране.

С джинджифил

  • Време: 10 минути.
  • Порции: 2 души.
  • Калорична порция: 54 kcal.
  • Цел: да се яде.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Коренът от джинджифил е всички храни, които той счита за полезни за хора, които искат да отслабнат, без да губят мускулна маса, а само да изгарят мазнини. Той влияе на метаболитните процеси, увеличава кръвообращението, разгражда мазнините и потиска апетита. Добавете малко настърган джинджифил и ще получите най-добрата напитка за отслабване! Само имайте предвид, че този продукт има силен холеретичен ефект, така че при заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и панкреаса пикочния мехур трябва да се използва с повишено внимание.

Състав:

  • авокадо - 150 г;
  • корен от джинджифил - 30 г;
  • зелена ябълка - 300 г;
  • оранжево - 2 бр

Начин на приготвяне:

  1. Измийте корена на джинджифила, като премахнете кората, нарязайте внимателно на останалото.
  2. S Обелете ябълката, отстранете семената, нарежете месото на кубчета.
  3. С резени портокал, за да премахнете филма, отменете костите (ако има такива).
  4. Авокадото се отървава от кората, влакната като Apple.
  5. Поставете всички съставки в блендер, разбийте минутата на средна скорост. Ако масата е била много силна, можете да добавите половин чаша сок от грейпфрут (прясно изцеден).

С киви

  • Време: 10 минути.
  • Порции: 2 души.
  • Калорични храни: 64 kcal.
  • Цел: да се яде.
  • Кухня: автор.
  • Трудност: лесно.

Когато се споменава, зелените плодове, които помагат за отслабване, повечето хора са привлечени от ябълки, но има вкусни и вкусни кивита. За коктейлите те са и по-добри, защото са по-меки, по-лесни за разбиване в груба, мека маса. Кивитата са чудесни за свързване с обезмаслено мляко или натурално кисело мляко, круши, грозде (този по време на отслабване е по-добър, ако искате да се включите), всички семена и ядки. Следният вариант е идеален за лятно меню - освежаващо и сочно.

Състав:

  • киви - 250 г;
  • кокосово мляко - 100 мл;
  • жълти круши 100 г;
  • кубчета лед - 4 бр .;
  • голямо бяло грозде - 100гр

Начин на приготвяне:

  1. Отървете се от кората, кивито, нарежете на четвъртинки.
  2. Измиване на грозде, изрежете всяко зрънце наполовина.
  3. С круша отстранете кората, отстранете ядката със семената, нарязани на няколко части.
  4. Преместете всички плодове в блендер, изсипете кокосово мляко, разбийте (завъртете с най-високата скорост на минутата).
  5. Изсипете в коктейлни чаши, добавете кубчета лед. Можете да използвате листа от прясна мента за декорация.

Правила за готвене

Можете да прочетете всички коктейли от този тип, които не съдържат рафинирана захар (получена от плодове), не съдържат мазнини и имат минимално количество нишестени компоненти. Не забравяйте, че ако се опитвате да отслабнете, трябва да се науча как да избера правилната здравословна десета рецепта, като се имат предвид характеристиките на някои продукти и техните комбинации:

  • Изгарящите мазнини смутита трябва да съдържат билки и подправки, които повишават метаболизма: канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил и много сладки сортове плодове и плодове от състава им са изключени. Изключени са банани, грозде, праскови, райска ябълка, манго.
  • Ако добавите млечни продукти (кисело мляко, мляко, кефир, ryazhenka), и изберете ниско съдържание на мазнини, и мляко крава непоносимост може да вземе кокос, соя.
  • Укрепете шейка с хранителна плътност, без да увреждате формите, като използвате валцувано овесено брашно, пшеничен зародиш и овес, семена, ядки, но в малки количества (25-30 g на порция).
  • Опитайте се да използвате сушени плодове в допълнение към сливите, стафидите и кайсиите в големи количества ежедневно, загубата на тегло няма да ви помогне.
  • Ако течният компонент е представен от сок, той трябва да бъде домашно приготвен (пресен), а не опакован.