словашки

Чесън

  • Чесънът е билка с форма на лук. Лукът е съставен от няколко месести скилидки, които са покрити с обща бледа черупка. Чрез отделяне на карамфила един от друг, чесънът може да се размножава добре.
  • Листата са плоски, набраздени, а широколистното му стъбло е високо около 30 до 80 см.
  • Сортовете кухненски чесън са: Пръчки, които са с лилав цвят и оформят цветни лехи, и Непръчки, които са светло бели и не образуват цветни лехи.
  • Отглеждаме чесън не само в градините, но и в полетата. За объркването с друго растение не може да се говори за лесното му идентифициране.

История

  • Чесънът има няколко хиляди години история, той е бил съществена част от медицината, кулинарията, религиозните традиции и фолклора в древните и съвременните цивилизации. Той придружава човечеството в продължение на дълга история, предпазва го от болести и епидемии, считан е за защитник на своя носител и ефективно средство срещу магията.
  • Той идва от Централна Азия, откъдето се е разпространил в Средиземно море и цяла Европа. Той дойде в Китай с може би номадски монголи. Споменаването на чесън се появява в текстове на хиляди години от Централна Азия, през Древна Гърция и Рим, както и в текстове на мюсюлманска и еврейска литература. Култивираният чесън се смяташе за универсално лекарство и средство за стимулиране на остроумието и борбата.
  • Първите доказателства са намерени в пещерите от палеолита в гробище в Северен Ирак. Смята се, че чесънът е бил използван за укрепване на тялото по време на дългосрочно пътуване.
  • Също така древните шумери са описали ефектите на чесъна и употребата му преди 5000 години в първата готварска книга, написана на клин върху глинени таблетки.
  • Археолозите също са открили чесън в гробниците на фараони от 3200 г. п. н. л. Египтяните вярвали, че чесънът дава сила и издръжливост и затова хранели робите, построили пирамидите.
  • Гръцките и римските войници го получиха, за да насърчат бойния ентусиазъм и дадоха сили на спортистите да постигнат възможно най-добро представяне. Чесънът е използван и за защита на кожата от токсини и токсини.
  • Следователно чесънът се използва широко за хората, той се използва като храна, лекарство, афродизиак, пари, варени магически белези от него, висящи над вратата, отклонява злото и дава сила.

Настоящето

  • Чесънът като неизискващо растение е бил една от най-ефективните лечебни билки в миналото и мястото му е незаменимо дори днес.
  • Чесънът се събира между юни и юли. Отделните чесънчета се изтръгват от земята, завързват се на снопчета и се оставят да изсъхнат, напр. на тавани или в добре проветриви помещения.
  • Чесънът се засажда през есента, като се разглобяват отделните изсушени глави чесън на отделни скилидки (не с нож, за да не се счупи самият чай от чесън) и се засажда една по една в подготвен ред на около 10-15 см разстояние.

Използване

  • Чесънът има много приложения: в домакинството го използваме не само в сурово състояние, но и за готвене и консервиране.

Разпродажба на домашен чесън

Предлагаме за продажба качествен домашен словашки чесън.

Можете да намерите актуалната оферта на страницата: Продукти