Сурови материали:

  • Сливи 60гр
  • Овесени ядки 30гр
  • С 12гр
  • Бучка извара пълна мазнина 90гр
  • Ядки 8гр

Зеленчуци, включени в дохода:

диетични

  • Моркови 50гр
  • Краставица 100гр
  • Репички 50гр

Приближаване:

Смесваме овесените ядки с миксер за брашно, ако нямате нищо против цялото, можете да използвате и цялото. Към тях добавяме извара и разбъркваме старателно заедно. Нека си починем за малко.
Междувременно подрязваме сливите и ги измиваме старателно.
Вземете топката от сместа от извара в ръката си и я натиснете между дланите си, поставете сливата в средата и я затворете. Бутаме топката между дланите няколко пъти, за да получим правилната форма .
Сварете водата, в която съхраняваме топките. Не ги оставяйте там дълго време, за да не ви варят, не трябва да изплуват на повърхността, тъй като топчетата от сливи са доста тежки, оставете ги за 5 минути и внимателно ги извадете с лъжица.
Сервирайте в чиния и залейте с мед и поръсете с ядки. Посладени по този начин, те ще ви изглеждат по-сладки, сякаш сме включили мед директно в тестото, защото дори няма да го усетите там в толкова малки количества. Ако обичате сладки храни, можете да използвате и подсладител от стевия, когато приготвяте тестото.
И разбира се, няма да забравим предястието - поне 200гр зеленчуци.
Добър апетит