Сутрин работите нормално и след това бум - енергията пада, тя ви напуска и вече гледате дивана. Как да се предприемат действия срещу него?
Следобедна дрямка. Сиеста. Кратка дрямка. Както и да го наречете, всеки от нас го изпитва от време на време. А може би дори повече в летните жеги. Не е задължително обаче да е само спад в енергията - може също да се чувствате раздразнени, да имате леко главоболие или да чувствате, че вече не можете да мислите ясно. Почти сигурно е, че ще имате страхотен вкус към захарта. Сюзън Бауърман, експерт по хранене, предлага няколко съвета как да изпомпвате енергия следобед.
Намаляване на енергията
Може да звучи изненадващо, но вътрешните ни часовници са отчасти отговорни за това, че не можем да управляваме в следобедните часове. Енергийното ниво на всеки от нас се увеличава и намалява през целия ден. За повечето най-силно желание за сън идва няколко часа след полунощ. Друга нужда от почивка, макар и не толкова силна, се появява естествено следобед. Дотогава човек обикновено е буден за около 6 до 8 часа и по този начин започва да проявява естествена нужда от сън.
Тъй като тези вътрешни ритми могат да бъдат нарушени или дори подчертани поради недостатъчен сън, наистина трябва да създадете здравословен режим на сън, така че да имате енергия през целия ден. Факторите, които влияят върху това, включват храната - какво и кога консумирате.
Правилният избор на въглехидрати
Ако редовно губите енергия следобед, време е да разгледате хранителните си навици. Следобедният глад за сън може да се дължи до голяма степен на факта, че храните, които ядете през деня, просто не ви осигуряват правилното „гориво“ в точното време. Захарта в кръвта (ниво на глюкоза или ниво на захар) е това, на което тялото разчита, за да осигури енергията, от която се нуждаете за ежедневно функциониране. Кръвната Ви захар идва почти изключително от въглехидратите, които ядете. Различните видове въглехидрати обаче имат различен ефект върху нивата на кръвната захар.
Сладките храни, пълни с рафинирани въглехидрати, като захарни напитки или бял хляб, се смилат сравнително бързо и освобождават глюкозата в кръвта. Въпреки че това увеличаване на енергията може да звучи като нещо добро, обикновено не трае твърде дълго. Това е така, защото тялото ви предпочита бавната и плавна обработка на захарта.
Много хора следобед не функционират, тъй като получават лоши въглехидрати. Те започват деня с нещо като сладки зърнени храни, които карат нивата на захар да се покачват бързо, но падат почти толкова бързо. Това може да предизвика жажда за захар, която някои може да прогонят със сладкиши или бонбони. И тогава цикълът се повтаря. Тъй като те не осигуряват на тялото си бавен и стабилен източник на гориво, енергийните им нива се колебаят като на влакче в увеселителен парк през целия ден.
По-бавни захари
От друга страна, когато приемате въглехидрати от пълнозърнести храни, зеленчуци или плодове, ще отнеме повече време за смилане. Вместо голям скок в нивото на кръвната захар, глюкозата постепенно навлиза в кръвта, осигурявайки устойчива енергия за по-дълъг период от време. И така, какво да ядем, ако искаме да запазим енергия дори следобед? Трябва да ядете добре балансирано хранене или нещо малко под зъба си на всеки няколко часа. Хората, които пропускат хранене, просто не могат да функционират през целия ден. Когато не се храните на равни интервали, нивото на кръвната Ви захар спада и нивото на енергията Ви спада.
Твърде много храна
Може да изпитате подобен ефект на спад на енергията, ако ядете твърде много по време на обяд. Чувствате ли се мрънкащ? За съжаление някои хора правят и двете. Те пропускат закуската и след това ядат огромна порция за обяд, защото дотогава гладуват и след това се чудят защо не мога да функционирам през по-голямата част от деня. Голяма порция тежка храна изисква много енергия, за да бъде усвоена. След като кръвта достигне храносмилателния тракт, за да подпомогне храносмилателния процес, ще започнете да изпитвате нужда да подремнете.
Също толкова важно е да имате достатъчен режим на пиене. Когато сте дехидратирани, това може да повлияе на настроението и способността ви да мислите ясно. Водата и билковите чайове са подходящи за пиене през целия ден. Някои хора разчитат на кофеиновите напитки, за да презаредят батериите си. Това не е непременно проблем, стига кофеинът да не пречи на качеството на нощния ви сън.
Протеинова атака
Храните, пълни с протеини, помагат да се чувствате сити и удовлетворени след хранене, така че в този случай най-добрата защита срещу следобеда е атака. За обяд приемете балансирано хранене, което съдържа хранителни протеини. Уверете се, че обядът ви включва и нискомаслени протеини, които помагат в борбата с глада, както и здравословни въглехидрати, които ви осигуряват стабилен източник на енергия. Зеленчукова салата, смесена с риба на скара, пилешко, вегетарианска смес с кафяв ориз или протеинов коктейл с плодове, всичко това може да отговори на нуждите на добрия балансиран обяд.
Не забравяйте оловото
Оловрант следобед, който съдържа протеин, също трябва да бъде част от цялостния ви план. Много хора се опитват да функционират без десятък и олово, защото се страхуват, че ще получат допълнителни калории, но след това, парадоксално, те ще ядат огромна вечеря вечер. Протеиновите шейкове работят отлично като десета. Или можете да опитате протеинов блок, кисело мляко с плодове, сурови зеленчуци с хумус или консервирана риба тон с шепа чери домати. Отново, комбинацията от диетични протеини и полезни въглехидрати ще ви помогне да запазите енергията си през целия ден и да бъдете щастливи и пълни с енергия през целия следобед.