Намазан портокалов кашкавал
Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте до гладка смес. Намажете върху пресни сладкиши.
Гръцка скумрия
Печете осолена скумрия в сгорещено олио от двете страни, докато омекне. След това изваждаме скумрията и добавяме нарязан лук и маслини към мазнината от печенето, добавяме пюре, кетчуп, вино, захар.
Парижки кубчета
Разбийте белтъците с твърд сняг, добавете захар и разбийте, докато се сгъсти. След това разбийте жълтъците в твърдия сняг и постепенно разбъркайте брашното. Изсипете тестото върху намазнена и набрашнена тава за печене.
Сирене тяло
Смесете захарта, жълтъка, изварата и мазнината в пяната. След това добавяме останалите съставки и накрая твърдият сняг от протеините. Печете в намазнена и натрошена форма за кекс бавно за около половин час.
Скумрия на фурна
Отстранете кожата от скумрията, обезкостете я и я нарежете на по-малки парчета. В намазан съд намажете слой варени нарязани картофи, слой кубчета лук, приготвена скумрия и редувайте.
Скумрия на чесън
Измийте рибата, отстранете главата и опашката, изрежете по дължина и отстранете гръбнака. След това посолете, залейте с лимонов сок и оставете да престои на хладно място за няколко.
Разпространение на пушена скумрия
Нарежете на ситно лука и чесъна. Скумрията обезкостяваме, разкъсваме я на малки парченца и се отърваваме от малките им кубчета. Почистваме почистената скумрия заедно с горчица, чесън, масло, рамка и лук.
Маслена зеленчукова супа
Разтопете маслото в тенджера и запържете лука на много слаб пламък. Настържете морковите и кольраби на фини юфка на ренде. Поставете зеленчуците в тенджера, покрийте и оставете да къкри известно време. Тогава.
Скумрия на скара
В купа смесете ситно натрошена захар, червено вино, горчица, подправки, билки и сол. Напълнете измитата скумрия с дафинов лист, разтрийте ги от двете страни с готовия винен сос.
Торта с масло
Разбъркайте пудрата захар с масло и жълтъци за 10 минути. След това добавете лимоновата кора и след супени лъжици 1/3 от брашното и сметаната. След това редувайте между разбитите бели, твърд сняг и останалото.