Сиропът от топинамбур е за диабетици и за онези, които са бедни

И накрая, има подсладител, който има нисък гликемичен индекс, така че той не предизвиква колебания в кръвната захар като повечето подсладители. Подходящ е за диабетици, хора с метаболитни нарушения и всички, които се опитват да отслабнат.

които

Сироп от артишок от Йерусалим се получава от сладки клубени от артишок, които са заредени с полезни вещества. Артишокът от Йерусалим се отглежда и у нас и има наистина широк спектър от приложения. Те могат да се използват в кухнята като заместител на картофите или в комбинация с картофи. Те са много вкусни и здравословни, печени са и са подходящи и за салати.

От гледна точка на здравословното хранене най-интересни са ужасите. 150 грама трюфел съдържа 109 калории, много фибри, калий, витамини А, С, група В, калций, желязо, магнезия, лутеин, зеаксантин и други вещества. Редовната консумация на топинамбур има благоприятни ефекти върху човешкото тяло. В момента сиропът от артишок от Йерусалим е много популярен, който се получава по щадящ начин, така че хранителните вещества да се запазят възможно най-много. Той служи като отличен заместител на захарта или изкуствените подсладители.

Вещества, които съдържа

Сиропът от артишок в Йерусалим съдържа по-голямата част от сухото вещество на грудките и следователно запазва голяма част от съставките, както в самия топинамбур. Той е богат на фибри, няколко аминокиселини, минерали и микроелементи (желязо, магнезий, магнезий, калий, цинк, силиций) и, разбира се, няколко важни витамини (витамин С, витамини от група В), органични киселини и други вещества.

Защо сироп от артишок от Йерусалим?

При консумация на бързи въглехидрати (захар, мед, много плодове) има колебания в кръвната захар. Това поражда у хората постоянно чувство на глад и почти неконтролируем апетит към мастифите, които най-бързо ще покрият този дефицит. Това обаче не се случва при използване на сироп от артишок от Йерусалим, тъй като съдържа инулин (специален вид фибри), който има способността да стабилизира нивата на кръвната захар, което е чудесна профилактика на диабета, но също така и затлъстяването или различни метаболитни нарушения. Качественият сироп от артишок от Йерусалим има съдържание на фибри до около 40 процента. Самият сироп има сладък вкус, но в същото време има нисък гликемичен индекс. Следователно той служи като пребиотик, който подпомага растежа на приятелски бактерии в човешките черва.

Препоръчваме да прочетете: Гликемичен индекс - какво представлява и как да го използвате

В допълнение към инулина, сиропът от артишок съдържа и други вещества, които са от полза за храносмилането, помагат на човешкото тяло да се отърве от токсините, като цяло подпомагат дейността на имунната система и предпазват от заболявания (сърдечно-съдови заболявания). Подходящ е и при чувство на умора, неразположение и главоболие. Също така е отличен избор за диабетици.