Описание
Отлично сурово руло, подходящо за шунка за Великден, подготвям го от години:))
Обобщение
Съставки
| 350 | грама | твърдо сирене Eidam |
| 125 | грама | масло |
| 200 | грама | мек салам (шунка) |
| 4 | парчета | Топено сирене Lunex (4 триъгълника) |
| 2 | парчета | твърдо сварени яйца |
| 1 | парче | червен пипер |
| 1 | парче | по-малък лук |
| малко | див лук | |
| малко | Магданоз | |
| сол | ||
Инструкции
Поставете твърдото сирене eidam в торба от микротен и го свържете добре. Поставете във вряща вода за 15-20 минути, така че сиренето да се потопи във вода. Разточете омекотеното сирене на правоъгълник с ролка върху по-голямо парче фолио, разтрийте с приготвения пълнеж и навийте на руло. Завийте с фолио и го оставете да се охлади в хладилника.
Сварете силно яйцата, оставете ги да се охладят и ги нарежете на кубчета. Нарежете салам, чушки, лук на малки кубчета. Също така нарязваме на ситно магданоза и лука.
Смесете омекотеното масло със сирената и добавете всички нарязани съставки. Добавете сол на вкус и разбъркайте.
Преди сервиране разопаковайте и нарежете на около сантиметрови филийки. Добър апетит!