Вкусен десерт от какаов пандишпан, с пълнеж от извара и портокалов желатин:
Сирене кубчета желе
Съставки за тесто:
250 g полугрубо брашно,
1 бакпулвер
300 г пудра захар.
Съставки за пълнеж от извара:
500 г мека извара,
100 г пудра захар,
2 бр ванилова захар.
Съставки за желатин:
1 л портокалов сок
2 бр Златно ухо.
Приближаване:
В купа смесете яйцата с пудрата захар на пяна, след това добавете олиото, млякото, полугрубото брашно, смесено с бакпулвера и накрая добавете какаото. Разбъркайте всичко добре с ръчен миксер. Изсипете готовото тесто върху намазнена и набрашнена тава за печене или лист, застлан с хартия за печене, и изпечете. Печете в загрята фурна на 180 ° C за около 25 до 30 минути. Поръсете охладената торта с пълнеж от сирене и залейте с портокаловия желатин.
Приготвяне на пълнежа от извара: Смесете пудра захар с омекотено масло в купа. След това добавете изварата, смесена с ванилова захар и всичко разбъркайте добре.
Приготвяне на желатин: В купа смесете 500 мл портокалов сок с 2 златни ушички. Оставете 500 мл портокалов сок да се варят в чаша, към която след това добавяме сока, смесен със Златните уши и оставяме да заври. Гответе около 1-2 минути и изсипете малко хладно върху пълнежа със сирене (нито горещо, нито студено). Оставете тортата да се стегне в хладилника, нарежете на кубчета и сервирайте.