Моля, не знаете от каква възраст може да се плесенява сирене за деца - хермелин, тинтява и др.? Беше ме грабнала от чиния и много я хареса, но тъй като не мога да забременея, не знам на колко малки деца могат да отидат. 😕
Саксония, литературата се споменава за първи път след третата година от живота на детето.
saska давам от годината без проблеми на fr препоръчвам го, но само пастьоризирани сирена . 😉
всяка държава работи по различен начин . 😀
децата тук ядат много сирене . 😉
Въпреки че не знам точната възрастова граница, обяснението защо и кога не трябва да се правят мухлясали сирена може да помогне при вземането на решение. Те са забранени за бременни жени и бебета, тъй като те могат да съдържат бактерия, наречена листерия. Вероятността това да е в сиренето листерия е много малка, но ако има, последиците могат да бъдат много сериозни, особено при хора с отслабен имунитет, при бременни жени или при хора с други проблеми. При здрави възрастни болестта може да бъде скрита. Повече информация тук: http://primar.sme.sk/c/4117237/listerioza.html
Мисля, че минаха около 2 години, когато в словашкия вестник беше открита листерия в специфични продукти, усещам я в сьомга и малко сирене.
Съдържанието на сол в плесенясаните сирена също си заслужава да бъде взето предвид.