Инструкции за здраве, бавно отслабване и трупане на енергия

Имам едно дете и тежах почти 65 килограма след раждането. От възрастен съм поддържал стабилно тегло от 56 кг. След 25-годишна възраст започнах да спортувам много и лесно да коригирам диетата си, което ме доведе до стабилно тегло от 58 килограма, където растежът се формира от мускули и това беше видимо по отношение на силата и общата сила . Най-просто казано - никога не съм била по-силна и стройна.

Това обаче се дължи главно на възрастта - малко грижи и отговорности, млад метаболизъм и упражнения на чист въздух и тялото може да издържи на всичко.

Режимът ми се състоеше от упражнения два пъти седмично във фитнеса или танцовото студио и 1-2 пъти седмично няколко часово пътуване с велосипед или туризъм. Храненето нямаше значение за фигурата ми - ядох и пиех всичко, много, дори късно през нощта. Да бъдеш надут като тухла след всяко хранене беше по-скоро шега.

10 години и 10 килограма повече

свежест

След 30 всичко слиза надолу с вода. Режимът се нарушава, когато човек има деца и след това трябва да се събере отново.

Научих се да намалявам значително нещо за първи път, когато бебето Коринка започна да има колики. Много помогна за освобождаването на млечни продукти, зеле, зеле, броколи, карфиол и шоколад. Тук вече е показано как храната значително пречи на движението на тялото - ние сме това, което ядем, буквално. Колко спряха и с настъпването на твърда храна, аз също върнах менюто си в първоначалното си състояние.

Кърменето ми причини състояние на вечен глад, така че просто ядох. Разбира се, опитах се да се храня здравословно в рамките на здравия разум, но какво точно представлява здравословната диета? Изядох всичко. Както пържено, така и пълномаслено мляко и кисело мляко, както и сладкиши, и хляб с намазки, и кнедли, почти всичко. В умерени количества, но всъщност в никакъв случай. Класически, нормален стандарт в диетата.

Страдах много, защото спах малко и имах големи изисквания към себе си - грижех се за детето, колкото можех, исках да имам ред вкъщи, бях образована, опитвах се да спортувам и дори работех от време на време. Помагаха ми дългите разходки с количка, често по 4 часа на ден. Но след 2 години беше твърде много и бавно се сривах - вечно се дразнех, не само от неспането. Забелязах, че след всяко хранене ужасно ме заспа, затова пиех нещо сладко, за да оцелея - и това ме хвърли в още по-голяма мрачност.

За да преодолея този проблем, спрях да ям тежки въглехидратни храни и сладкиши. Спирането на яденето на захари беше най-доброто и необходимо решение - ядох салати за обяд, месо със зеленчуци, зеленчукови ястия като. моркови на пара с тофу и бекон, зелен фасул с канела, спанак, келраби, палачинки от тиквички, гъсти смесени супи, салата от капрезе или цезар или просто колбаси. Веднага щом имах тестени изделия, сладкиши или картофи, можех да легна на дивана, не можех да работя.

Преди правех салата за всичко - откъсвах няколко зелени листа, заливах ги със зехтин, капки оцет и сол. Вместо хляб започнахме да купуваме бисквити от елда и царевица. Често минавам през седмици, като слагам филия хляб в устата си.

И така, постепенно килограмите започнаха да се топят.

Експериментална мишка

И тук идва друг голям фактор - телесните сигнали.

Опитите за себе си са ефективен (и може би единственият) начин да се отървете от проблема. Може ли вечерното потрепване на краката да бъде описано като проблем, с който общопрактикуващ лекар, гастроентеролог или невролог би могъл да се справи? Енергийните колебания или свистенето в ушите или изгарянето скоро ли са нещо, което може да бъде измерено и диагностицирано? Това е детективска работа и изисква много енергия и сътрудничеството на специалисти. Страхувах се да вляза в този цикъл. Страхувах се, че ще остана с лист хартия в ръка, където те описват симптомите ми на латински или по-лошо, с рецепта за лекарства, които допълнително ще нарушат чревната ми флора.

И затова трябваше да създам собствен план.

И този план или предположение звучеше по следния начин: здравословното хранене, чистият въздух, умереността и парчето мир са най-доброто лекарство и превенция.

Така че остана само да разберем - какво е здравословна диета?

В интернет има много съвети, диети, инструкции и рецепти. Това е много объркващо. Продадох поне 5 книги с рецепти за фагот, защото те спряха да мечтаят. В миналото диетите се основаваха на група храни, които трябваше да се ядат - напр. ябълкова диета или диета с яйца. Е, с домашния любимец се убедихме сами, че едностранната диета създава само проблеми. Вече направих домашен тест "Food Detective" (предлага се в някои аптеки) за наличие на антитела към различни видове храни. Подобна кутия ще дойде във вашия дом, Пит ще ви забие в пръста и след това ще ви каже, че няма да ви свърши кръвта, така че ще ви излее там още повече, ще я излее в тестова купа с канали и след това малко дупки ще ви светят там, за да разберете с какво се бори тялото ви (в моя случай това бяха яйца, пшеница, краве мляко, мая и джинджифил) - и така установихме, че проблемът е в това, което се използва в нашето домакинство всеки ден.

Ако този прост тест не ми показа, аз все още опипвам, просто предполагам - но за да видя как блестят точките на рогозката, че наистина тялото ми има пълни зъби с тези храни, това е различна мотивация.

И така дойде промяната.

Какво да не се яде

Елиминационната диета вече е много популярна, можете да прочетете за нея от Буковски до Златош, всъщност всички онези кето и палео и FODMAP и веган и био - това всъщност е елиминиране. По-скоро става въпрос за това какво няма значение, отколкото за това какво прави. Дори философски, когато мисля за факта, че нашето време е време на достатъчност и потребление - за мен има смисъл, че се появява посока, която малко се противопоставя на това. И наистина работи, само хората трябва сами да установят, че това не е устойчиво в дългосрочен план - трябва да бъде само краткосрочен формат за целите на самодиагностиката, но те се нуждаят от мускули, тухли и хубави снимки и така те се размазват със пържоли, бивни и рула от целина и спорят коя посока е по-здравословна. Е, съпругът ми опитваше кето цяла година и двамата можем да потвърдим, че вече не искаме такъв досаден Пит у дома. Опитът му също ще бъде в блога.

И така, обратно към този опит за елиминиране.

Представете си, че всички мои приятели имат проблеми с храносмилането. Всички сме над 35 и бум! - Тогава идва. Вече не може да бъде заобиколен и не може да бъде пропуснат. Моите красиви слаби приятели, всички които знаят как да готвят перфектно и здравословно, имат храносмилателен проблем с мен. Не спи цяла нощ, защото те боли стомахът? Шегуват ли се ветровете, с които нашите съпрузи се шегуват? Акне, за което дори нашите юноши не биха се срамували след десет години? За съжаление това е реалността на живота в определена възраст и когато това ни притеснява, здравите хора, не се съмнявам, че това е проблем, който засяга цялото общество.

Изглежда, че няма консенсус и насоки относно здравословното хранене.

От това, което виждам за себе си и резултатите от експериментите си, заявявам - здравословната диета е индивидуална, постоянно адаптираща се диета.

Така че намерих начин да персонализирам менюто и да видя резултатите. В момента, в който се отказах от сладкишите и глутена, стомахът ми спря да се надува. Глутенът е бъркотия (буквално), защото действа като малки ракети в червата, които прорязват тънката обвивка на червата и правят мини дупки, през които лайна основно прониква в кръвта (съжалявам, но това е така, дори да е възможно да пишете по-медицински).

Като заместител на всичко, което върви с хляба, ще дам бисквити без глутен и салата, както и колбаси например. За вечеря вместо сладкиши ще имам месо, ризото, салата, какво остава от обяда или нищо (по-късно). Ако имам пица, торта или хляб за гулаш, то това ме надува като вулгарност. Това е просто още едно доказателство, че тази промяна е положителна и трябва да се придържам към нея. След известно време храната ще спре да идва в съзнанието ви.

Както казва съпругът ми, промените са почти невидими. Те не се появяват напълно, докато човек не се върне за известно време по стария начин и изведнъж започне да боли тук, да боли там, да губи енергия или да се изхвърля и т.н.

Друга промяна беше изключването на краве мляко, с изключение на моцарела и масло. Купуваме кисели млека без лактоза и освободено масло от топено масло. Аз също готвя на такова масло. Спрях да имам запушени кухини и най-накрая мога да дишам нормално през носа си. Ако имам чаша мляко, не мога да дишам отново през носа половин ден. Освен това кожата ми е почистена и рядко се изхвърлям.

Това са неща, с които човек живее почти незабелязано, запушен нос, ветрове, хрипове, обриви, екзема. само когато внезапно проблемът изчезне и след това се връща за известно време, защото се върнахме към някаква проблемна храна или проблемна среда и едва след това какво е свързано с нея.

Голямата промяна беше освобождаването на масла, с изключение на студено пресованите масла, но не готвя върху тях, в противен случай те ще изгорят в тигана. Наливам само готови ястия с тях, особено салати, но купувам само тъмни малки бутилки, които консумирам в рамките на 30 дни след отваряне. Използвам изключително мехлем или масло за готвене. Маслата са изключително вредни за здравето и трябва да се избягват на километри. Освен че са причина за сърдечно-съдови проблеми, те са страшно дебели.

Ще спомена още едно важно нещо и това са ядките, семената и бобовите растения. Накисвам и изплаквам тези поне половин ден, дори ядките. Важно е да премахнете антинутриентите, в противен случай ги ядем ненужно (тогава не се усвояват хранителни вещества). "Надуваемите" въглехидрати (ферментация поли олиго и дизахариди) също причиняват синдром на раздразнените черва и розацея, затова обръщам голямо внимание на това.

Това всъщност е. Ние не правим никакви ореоли или някакви революции, просто искаме да се чувстваме по-добре. В моя случай, тъй като бебето ми все още кърми и досега кърмеше 5 пъти на вечер, това беше проблем с енергията, затова предприех необходимите стъпки, само за да оцелея през деня.

Как да отслабнете

Когато дойде пролетта тази година и Коринка започна да спи цяла нощ, накрая реших да се върна към първоначалните 58 килограма. Костите ми са се разтегнали, така да се каже, но не са се увеличили! Така че връщането на килограмите преди бременността може да не е непостижима цел.

На първо място, спрях да ям през цялото време - всъщност ядох от сутрин до вечер без почивка. Храносмилателната ми система нямаше нито миг почивка. Все още дъвчех нещо като крава на пасище.

Затова си казах, че ще се опитам да се примиря с тялото си и ако не изпитвам глад, ще го взема. Опитах се да не ям сутрин, както препоръчваха всички съвременни биохакери, но ниското ми кръвно ме направи толкова тъмно, че отпаднах в девет часа. Така че не. Най-накрая разбрах, че вечерта след четири не бях гладен и единствената причина да вечерям беше, защото цялото ми семейство вечеряше, така че просто се присъединих. Няколко пъти седмично слушах глада си, вечерях по време на воденето и тогава просто не ядох. Не ме боли, чувствах се добре, главата ми не се въртеше, дори вечерта спрях да суча краката си. (Веднага след като вечерях след пет и шест, заспах много лошо и мечтаех за действие.)

След няколко седмици теглото ми без никакви усилия спадна с около 4 килограма до 59 кг. Отбелязвам, че все още не съм се върнал към редовни упражнения от раждането.

Два цента в края

Цялото удоволствие от експериментирането и наблюдението на тялото ми - тоест, ако той се почувства по-добре, ако пропусна нещо подозрително за няколко седмици, всичко започва от пазарската количка. Отивам до магазина със списък и тунелна визия и все още ми е трудно да устоя на изкушението. Защото когато сме изкушени вкъщи, дакто просто го спасява.

Никой не устоява на добро цветно ястие в чиния, месо, от което капе сок, богати ароматни хрупкави зеленчуци, върху които се разтопява масло. Но ако у дома има изкушения като конфитюр от брашно с мляко, тогава поне един член на семейството ще плаче, докато не се направят палачинките. Така че няма да правя палачинки, за да не ги ям след това.

Така че всичко е свързано с инвентара и пазаруването.

Покупката трябва да изглежда така: плодове, пресни зеленчуци (много), замразени зеленчуци, неподсладени кисели млека, сирена, масло, ядки и семена, бобови растения, месо, бекон, ориз басмати, риба, конфитюри, горчица, мехлем, сухари.

Отначало човек гледа какво, по дяволите, ще правя на вечеря за гладно семейство, но след това свиква. Понякога е дори по-лесно от преди, защото тези ястия са наистина често срещани. Става въпрос само за вкус и сок.

Какво всъщност ядем у дома

Направих колаж от ястия, с които сме свикнали и свикваме да ядем - в момента отнемаме мир от яйцата и купуваме мляко без лактоза, но иначе е добро представяне на това, което имаме на масата всеки ден.

Много храни могат да бъдат поправени. Не само фигурата, но и настроението, кожата, енергията и дори, както се оказва, различни заболявания. Представете си, че вече съществува научна дисциплина, наречена хранителна неврология - чрез възстановяване на чревната микрофлора могат да се подобрят дори тежки неврологични проблеми. Това не е научна фантастика, това е реалност. И всеки от нас има свой собствен в ръцете си.