намали

Преди няколко дни немски учени излязоха със сладка новина. Ново проучване предполага, че малко парче шоколад на ден може да намали риска от инфаркт и инсулт.

Според тях тези, които ядат малко блокче черен шоколад на ден, имат 39 процента по-малък риск от съдова инцидент, отколкото хората, които не ядат шоколад. Той обаче има улов - сто грама шоколад съдържа около 500 калории. Така че, ако прекалите с „медицинско“ лечение, в крайна сметка ще получите затлъстяване, а не здраво сърце.

„Малко количество шоколад може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания, но само ако замества други богати на енергия храни. Важно е да се поддържа стабилно телесно тегло “, предупреждава един от учените Брайън Буйсе в съобщение за пресата.

Шоколадът и рискът от инфаркт
Изследване, публикувано в European Heart Journal, изследва 19357 възрастни за 10 години. Хората, които ядат повече шоколад (100 грама седмично), имат по-ниско кръвно налягане от хората, които не ядат шоколад (ядат по един или по-малко на месец). Според учените виновни са флавоноидите, съдържащи се в какаото. Най-добри резултати бяха показани в групата, която яде тъмен шоколад със съдържание на какао 70% или повече. По-малка полза беше млякото и никакъв бял шоколад.

"Флавоноидите са отговорни за подобряването на бионаличността на азотен оксид от клетки, които облицоват вътрешната стена на кръвоносните съдове," обяснява Буйсе. „Азотният оксид е газ, който помага на кръвоносните съдове да се разширяват, което спомага за понижаване на кръвното налягане. Азотният оксид също подобрява функцията на тромбоцитите, правейки кръвния съсирек по-малък “, добавя той.

Преди няколко години британски учени стигнаха до същото заключение като германците. Проблемът обаче е, че повечето шоколадови бонбони в магазините съдържат малко какао. Тези с необходимото по-голямо количество какао - 70 процента и повече - са скъпи. Освен това съществува риск човек да не остане само с един квадрат шоколад, а да го изяде цял. Поради количеството калории и мазнини, това няма да е от полза за сърцето му.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.