Приготвих тази торта за 50-годишната на моята приятелка. Трябва да отбележа, че това е много калоричен десерт, но освен това тортата постигна невероятен успех:) Така че не се колебайте и опитайте;)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разтопете заедно всички съставки за тестото (с изключение на яйцата и брашното). Когато сместа е хладка, смесваме яйца и постепенно брашно в нея.
Така приготвената смес се изсипва в намазнена и набрашнена форма. Избрах сърце с диаметър 25х 26 см. Печем във фурната на 180 градуса. Проверяваме тестото с игла
Приготвих пълнежа No1, като разтопих шоколада в сметаната за разбиване. Поставете така приготвената плънка в хладилника, за предпочитане през нощта.
Пълнеж No2 - Готвим Салко класически според инструкциите предния ден и го оставяме да се охлади добре
След охлаждане разрежете тялото на две половини. Поръсете половината от сърцето с приготвения Salk и след това с шоколадов крем. Запазих част от шоколадовия крем за разтриване на тортата.
Поставете второто тяло върху пълнежа и разтрийте сърцето с останалия крем отстрани и отгоре
В крайна сметка украсих сърцето с шоколадови люспи и всякакви плодове - които освежиха малко този мегакалоричен шоколадов вкус:)