Пригответе сладка изненада за децата си и останалото си семейство и се насладете не само на моментите заедно, но и на шоколадова торта, която ще изясни какво означават за вас близките ви.
Изпечете малка шоколадова изненада за вашето семейство. Рецептата е проста и с форма на сърце, десертът, съчетаващ какао, кафе и бонбони Haribo, ще бъде перфектен. Пресни ягоди също се съчетават добре с него.
Шоколадово изкушение не само за деца
Съставки:
100 г качествен шоколад с високо съдържание на какао (в идеалния случай около 60%)
2 супени лъжици грис захар
2 супени лъжици обикновено брашно
2 супени лъжици качествено какао на прах
2 чаени лъжички прясно смляно кафе
Харибо любовни сърца
масло за мазнини
какао на прах или фино смлени ядки за изпразване на формите
захарно брашно или какао за поръсване
Приближаване:
Първо подгответе тави за печене. Можете да използвате порцелан, силикон или метал. Намажете старателно с масло и поръсете с какао на прах или смлени ядки. Ако използвате контейнери от 150 ml, ще ви трябват 6 броя.
Начупете шоколада в метална или порцеланова купа, добавете нарязаното на кубчета масло и го оставете да се разтвори на водна баня. Когато се разтвори, оставете за известно време да се охлади.
Разбийте яйцата със захарта на плътна пяна. Ще бъде идеално, ако използвате робот с бъркалка за разбиване. Изсипете леко охладения шоколад с масло в яйчената смес и разбъркайте добре.
Изсипете брашно, смляно кафе и какао на прах. Разбъркайте отново. Внимавайте тестото да бъде добре разбито.
Изсипете тестото в подготвените тави за печене. Поставяйте по едно сърце от опаковката на Haribo Love Hearts в средата на всяко пътуване и го поставяйте в хладилника за един час.
Загрейте фурната до 200 ° C.
Поставете тавите за печене във фурната и печете 6 минути. След това ги извадете от фурната и ги оставете да си починат за няколко минути. Внимателно се преобърнете в чиния и украсете с харибо сърца, плодове, дори бита сметана или сладолед и внимателно поръсете с пудра захар.
Сервирайте веднага. Вътрешността на десерта трябва да остане поне леко течна.