Опитах тази салата преди години в Русия. Първоначално беше със заквасена сметана, но добавям сладка - салатата не греши, препоръчвам на всички. Освежава перфектно през лятото.
Имаме нужда от:
2 супени лъжици оцет от бяло вино
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
5 супени лъжици сметана за разбиване
1/2 сноп копър
Приближаване:
Нарежете краставиците тънко. Подправете със сол, черен пипер и захар. Смесете салатата от краставици с ръце и я оставете да престои около 5 минути, след което излейте излишния сок. Нарежете шалота на ситно и добавете към краставиците. Добавяме също оцет, сметана, накрая копър и разбъркваме старателно. Сервирайте с пържоли, деликатеси на скара или просто така. Дегустираме го и с обикновен ъгъл. полученият бульон. Обелете шалота и нарежете заровете. Добавете краставици бял винен оцет и разбита сметана. Накълцайте внимателно шишчетата и разбъркайте под салатата.