. торта като облак.
Мишка Смолова
Съставки
На пътя:
- 100 г обикновено брашно
- 50 г масло
- 25 г пудра захар
- 1 част ванилова захар
- кора от половин лимон
- 1 жълтък (слагаме белтъка, използваме го в пълнежа)
В пълнежа:
- 3 яйца (отделно бели и жълтъци)
- 250 г нискомаслено извара (в идеалния вариант кремообразно)
- 250 г заквасена сметана
- 1 хълмиста PL пудра захар
- 1 какаов пудинг (прах)
- 2-3 PL какао
- 100 г разтопен охладен шоколад
- 80 г гранулирана захар
- или пудра захар за поръсване
Отгоре:
- 50 г горещ шоколад
- 30 мл бита сметана
Обичате ли шоколад и извара? В този случай не забравяйте да опитате този шоколадов чийзкейк и чийзкейк 🙂 Това е чудесна комбинация от шоколад и свежест на извара.
Пухкав чийзкейк
Ако не знаете как да останете без чийзкейкове, десерти или десерти, не забравяйте да опитате другите ни рецепти за чийзкейк 🙂