Замисляли ли сте се как захарта влияе на мозъка? Напоследък захарта не се пише много, но вреди на мозъка?
Повечето хора консумират излишна захар всеки ден и изглежда функционират нормално. И въпреки това, според невролога Никол Авена, захарта има по-лош ефект върху мозъка, отколкото дори можем да си представим.
И така, защо не можем да устоим на захарта?
Никол Авена твърди, че е достатъчно малко захар и рецепторите за сладък вкус на езика се активират незабавно. Тези рецептори изпращат сигнал към мозъка и кората.
Когато сигналът достигне мозъка, захарта в мозъка активира системата за възнаграждение. Тази система е от съществено значение за намирането на отговора на въпроса: все още трябва да дам?
Странното топло усещане, което в нас предизвиква приемът на захар, ще ни отговори: Определено да!
Системата за възнаграждение в мозъка не само активира захарта, но и социализацията, секса и наркотиците.
Ако успеем да „активираме“ тази система, тя може да има нежелан ефект под формата на компулсивни вкусове, загуба на контрол и свикване с по-висока доза - повишен толеранс.
Допаминът също е част от системата за възнаграждение.
Наркотиците могат да увеличат допамина до такава степен, че някои хора не могат да устоят на това чувство и да започнат да го търсят (така се появява пристрастяването).
Подобно на лекарствата, захарта повишава нивата на допамин, но не толкова агресивно.
Проблемът със захарта е, че системата за възнаграждение работи, въпреки че вече сме яли твърде много. Той се държи като наркотик, което обяснява защо някои хора не могат да се откажат от толкова много сладкиши и сладки храни.
Консумирането на твърде много захар може да доведе до развитие на захарни навици в мозъка.
По този начин захарта оказва значително влияние върху нашите хранителни навици и много затруднява нейното премахване в диетата. Рязкото намаляване на приема на захар дори води до симптоми на отнемане.
Завърших със захарта завинаги?
Не е лесно просто внезапно да премахнете захарта от диетата. Производителите го добавят към много преработени храни и ястия.
Можем да заменим захарта със стевия или друг подсладител, но това няма да облекчи зависимостта ни от сладостта, а само ще намали енергийния ни прием.
Той работи по подобен начин със заместители на захарта като агаве, оризов сироп, мед и фруктоза - това е просто "маскирана" захар и системата за възнаграждение в мозъка се активира точно като захарозата.
Физически ограничаването на захарта може да доведе до загуба на тегло, подобряване на акне или проблеми със съня и настроение.
Дори може да помогне за премахване на внезапния спад на енергията, който много от нас изпитват около три следобед, независимо дали на работа или в училище.
Ако успеете да ограничите приема на захар, това, което преди сте били в състояние да изядете огромно количество, без да мига, с времето ще изглежда непосилно и дори няма да ви хрумне да сте толкова заети, както винаги.!
Свързани статии
Абонирайте се за нови статии по имейл!
Спестете време и се абонирайте, за да получавате нови статии директно във входящата си поща:
Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.
Внимание: Тази статия е мнението на нейния автор и по никакъв начин не замества консултацията или прегледа от лекар в медицинско заведение. Публикациите и коментарите могат да изразяват мнения, които не отразяват непременно тези на редакторите.
Коментари
СЛАДКИ АД - БЯЛО ЯДЕ, най-голямото бедствие за осакатяването на нашето здраве. Как да се отървем от 49% пристрастяване към захарта и неговата 54% вредност.
Рафинираната захар има за задача да увреди здравето ни чрез прекалено подкисляване на цялото тяло 53%, фруктозна захар над средно 51%, но някои от тях по-малко от напр. мед 23%, а кленов сироп 12%. Захароза = фруктоза.
Здравите клетки изискват само 5% от захарите за своята активност и дълголетие, в сравнение с раковите клетки изискват до 85% от захарите за образуването и разпространението, т.е. само кисела среда, в основна среда раковите клетки умират.
Киселата среда е рай за всички бактерии, вируси, гъбички, гъбички, мехури и техните ларви, които често са в мозъка.
Дори да не снабдяваме здравите клетки с никаква захар, тялото ще го направи от брашно, оризови картофи и други ежедневни диети без него.
Без захар?
Тялото и неговите захарни клетки се нуждаят само от 5% от общото хранене на всички вещества. Ако не снабдим тялото със захар, то ще го направи от нишесте и други вещества "Ако искате да подсладите живота си, посегнете към нерафинирана захар, плодове, горещ шоколад и след подслаждане на безвредната стевия, препоръчва диетолог
НАВИЧКИ НА ПРИВИКАТЕЛНОСТ КЪМ НЯКОИ ВЕЩЕСТВА.
Рафинирана захар захароза-фруктоза и всички нейни продукти предизвикват пристрастяване и зависимост от тях до 49%.
Чист никотин напр. при дъвка пристрастява 44%, пуши марихуана 65%, пуши тютюн цигари 82%, кокаин 43%, метамфетамин до 95%, екстракт от марихуана канабис - смола - масло - THC/CBD 34%, кафе кофеин пристрастява 35%, червеното вино пристрастява 44%, твърдият алкохол пристрастява 59%, а бирата пристрастява 53%.
Някои от тези вещества, когато се използват, са изключително вредни за смъртта - пушене на захар, мет.
Някои от тях са само леко вредни в по-малки дози - кафе, твърд алкохол, а някои от тях имат отлични лечебни ефекти като THC/CBD, чист никотин и вино в малки дози, но за съжаление захарта определено не е един от тях.
При висок инсулин в кръвта панкреасът е принуден да го произвежда с пълна газ в кръвта, защото се храним с диета с по-висок гликемичен индекс, черният дроб е претоварен и има опасност от безалкохолна цирея, панкреатични заболявания и рак и на двете.
Високите нива на кръвната захар не ни позволяват да задействаме хормона глюкагон, който изгаря мазнините ни и причината е известна - алчността ни след друго хранене с, разбира се, само по-висок индекс на гликемично съдържание.
Каква промяна ни носи коремната мазнина и мастните възглавници от диета с по-висок гликемичен индекс:
Коремните мазнини с мастни накладки ни донасят още един брой заболявания с възпалителни дейности с повишен естроген в организма.
Протеиновите мастни коремни клетки му пречат да изпълнява функцията на инсулин в организма с развитието на диабет и затова сме в постоянна въртележка на здравословни проблеми в резултат на лошата, но популярна диета с висок гликемичен индекс ...
ХРАНИТЕЛЕН ГЛИЦЕМИЧЕН ИНДЕКС
Захароза захар 60
Кока кола 63
Бял хляб 75
Пълнозърнест бял хляб 68
Торта багет, кок 85
пържени картофи 75
Картофени чипове 81
Нишесте 100
Бял ориз 89
Много FIT стик 85
Таблица с храни със среден гликемичен индекс GI
Макарони 50
Естествен варен ориз 50
тортелини със сирене варени
50
ванилов млечен сладолед
50
пълнозърнест хляб
51
червен боб - консервиран
52
Киви
52
тортила
52
боровинки
53
нискомаслено плодово кисело мляко
53
киноа
53
зелен грах
54
картофен чипс
54
банан
55
манго
55
мед
55
плодов коктейл, компот
55
стерилизирана сладка царевица
55
сливи
55
мюсли
56
трябва да е било естествено
56
дългозърнест бял ориз
56
варени спагети
56
картофен чипс
56
кайсия
57
пита пълнозърнест хляб
57
енергийна лента
58
банан
60
сирене за пица и домати
60
пъпеш
60
кок хамбургер
61
крем сладолед
61
нови варени картофи
62
кола сладка малина
6
стари варени картофи
63
боб чорба
64
стафиди
64
стафиди
64
цвекло сухо
64
суров ананас пъпеш
65
кус-кус
65
ръжен хляб
65
ананас
66
супа от грах
66
кроасан
67
палачинки
67
пуканки
67
фанта
68
фанта напитка
68
пълнозърнест хляб
69
сладки картофи (варени)
70
бял хляб
70
картофено пюре
70
царевичен чипс
72
диня
72
пуканки
72
счупен бял ориз
72
диня
72
Храни с висок гликемичен индекс
Тук вече навлизаме в забранената земя. Помислете за храни, които са около 70 или по-високи в таблиците с ГИ, забранени! Примери за храни с висок гликемичен индекс:
Торта Бунд
багети
банани
бял ориз
кифлички
тестени изделия, сварени до омекване
захар
бонбони, шезлонги, кутии за бонбони
блокчета шоколад
диетични бисквити
dobošky
подсладени захарни енергийни напитки
fučka
granko и други сладки какао на прах (между другото, вижте състава, често това е 85% захар, а останалите евтини какао)
кнедли
пържени картофи
чипс
хляб от бяло брашно
изотонични спортни напитки
бисквити
5
кнедли
торти
сладка царевица
ликьори
мед
пъпеш - захар
брашно, брашнени продукти
nokerlíky
печени картофи
бира, особено по-сладки сортове
бисквити
пуканки
хлебчета
различни рацио сандвичи
захароза
сладки зърнени храни
сладки малини
солени пръчици
галета
сушени фурми и смокини (ако са подсладени)
сушени стафиди (ако са подсладени)
бисквитки
поничка
препечен хляб
повечето торти, щрудели, Коледа
сладки, пенливи вина
продукти от бяло пшенично брашно
десерти (кремове, торти)
картофено пюре
воден сладолед
кифлички