Шипка (Rosa canina L.) е висок до 3 метра храст със силно бодливи клони, много широколистни листа и закачени тръни. Понякога наричана още дива роза или съкратена стрела е диво растящ храст от семейство розови.
При този вид се различават два подвида - шипките (Rosa canina canina L.) и шипките (Rosa canina corymbifera (Borkh.) C.Vicioso). Ласкавите листа се редуват последователно на клоните. Цветовете на тази роза са светлорозови, кацнали или поотделно, или в съцветието на лист.
Цъфтящи стрели могат да се видят от юни до юли. Със сигурност всички вие познавате много добре плодовете на това растение. Това са красиви червени стрелки, които вътре се състоят от няколко малки квадратни твърди нокти. Покритието за този продукт е създадено от растежа на някои части от цветя и стъбла. Като цяло обаче това е много променлив вид. Шипката расте предимно на местообитания на змиорки, горски граници и ръбове, както и на слънчеви склонове.
Използване на шипки
Дартсът е популярен главно заради високото си съдържание на витамин С, който има благоприятен ефект при пролетна умора или грип.
Използване на шипки
Стрелките се събират по време на падежа, т.е. през септември до октомври. Те се сушат възможно най-бързо при температури от 60 до 80 ° C. Лекарството съдържа главно витамин С, от който 0,2 до 1% присъства в зрели и несушени шипки.
Сушенето обаче го намалява с около 45 до 90%, от които само около 40% се разтварят в чая, което на практика означава, че максимум само 10 mg от този витамин попада в една чаша чай от шипка (за сравнение: за грип препоръчват се мегадози на витамин С в количество от 2000 до 5000 mg на ден).
Също така присъстват каротеноиди, флавоноиди, витамини В1, В2, Р и К, органични киселини (лимонена, ябълчна, никотинова), около 30% захари, слузни вещества, пектин, минерали и други.
Чай от шипка
Чаят от шипка се използва за укрепване на цялото тяло и поради факта, че има и лек диуретичен ефект, може да се използва и при възпалителни заболявания на пикочните пътища или бъбреците или пикочните камъни.
Чаят е най-добре се приготвя от смачкани стрели, които се варят около 10 минути (използвайте 2 чаени лъжички дартс на 250 мл вода). Казва се, че венчелистчетата облекчават стомашните спазми. Обикновено се препоръчва като укрепващо средство също ликьор от шипка (1 л дартс и 0,5 кг захар се влива в продължение на 8 дни в 3 л ръж, след което се пие по 1 чаша на ден преди хранене).
Интересни факти и съвети за шипки
Освен чайовете, стрелите могат да бъдат направени много добре вино или мармалад или сладко.