За хората, които искат да отслабнат, устояването на познатото висококалорично ядене е може би най-трудното нещо. Решихме да ви представим рецепта, която е не само полезна, но и много вкусна.
Карфиолът и броколите на кефир са отлично доказателство за това. След като опитате този зеленчуков деликатес, никога повече няма да обикаляте отдела за пресни зеленчуци в магазина.!
Вие се нуждаете
- 500 г броколи
- 500 г карфиол
- 200 мл кефир
- 50 г твърдо сирене
- 2 жълтъка
- Сол и черен пипер на вкус
Приближаване
- Изчакайте водата да заври, посолете я и поставете карфиола в нея за 1 минута.
- След това добавете броколите и гответе още 1-2 минути. След това излейте водата.
- С помощта на бъркалка разбийте кефир, жълтъци, сол и подправки.
- Намажете тавата за печене с масло, поставете в нея карфиол и броколи и изсипете кефирната смес.
- Настържете сиренето и поръсете върху повърхността на зеленчуците.
- Поставете във фурна, загрята до 200 градуса и оставете да се пече 10-15 минути.
Ако искате храната ви да има по-ниско съдържание на калории, изберете кефир с 1% мазнина. Добър апетит!
Споделете тази рецепта с приятелите си във Facebook.