Изследвания, публикувани в The International Journal of Cancer, предоставят доказателства, че гъбичките имат способността да действат срещу рака на гърдата. Това проучване е проведено в Университета на Западна Австралия в Пърт. В наблюдението бяха включени 2018 китайски жени. Половината от тях са диагностицирани с рак на гърдата.
Изследвания, публикувани в The International Journal of Cancer, предоставят доказателства, че гъбичките имат способността да действат срещу рака на гърдата. Това проучване е проведено в Университета на Западна Австралия в Пърт. В наблюдението бяха включени 2018 китайски жени. Половината от тях са диагностицирани с рак на гърдата.
След проучване на жените според начина им на живот (особено по отношение на образованието, пушенето, преяждането и нивата на упражнения), те установиха, че жените, които консумират поне 10 грама гъби на ден, имат 64% по-нисък риск от развитие на рак на гърдата. Сушените гъби също намаляват риска - но по-малко за да се знае. Активното вещество линолова киселина е идентифицирано при гъбички, което може да бъде от ключово значение за намаляване на риска от това заболяване. Тази киселина действа като инхибитор на ароматазата. Ароматазата е ензим, който помага на организма да произвежда естроген. Високите нива на естроген са известен рисков фактор за рак на гърдата. И тъй като растежът на този тумор зависи от естрогена, действието на гъбичките като естествен инхибитор на ароматазата може да бъде решаващ фактор за намаляване на този риск.
Проучването също така разкри, че жените, които комбинират гъбена диета с редовен зелен чай, могат да имат още по-големи ползи: намаляване на риска с почти 90%. Зеленият чай е добре известен антиоксидант и противовъзпалителен агент, който помага за предотвратяване на рак на гърдата, като намалява нивата на естроген, произвеждан в женските тела. (Както при холестерола, естрогенът прави разлика между добри и лоши видове - а излишъкът от лош насърчава рака на гърдата).
В теорията за ползите от линолевата киселина е установено, че гъбичките укрепват имунната система на организма и също така изглежда блокират развитието на рак. Много други лабораторни изследвания също показват, че екстрактът от гъбички спира растежа на клетките на рака на гърдата. Едно текущо проучване изследва дали употребата на екстракт от гъби два пъти месечно може да предотврати повторната поява на рак на гърдата. Предишни проучвания показват, че традиционната лечебна гъба Phellinus linteus предотвратява растежа на различни видове рак на кожата, белите дробове и простатата.
В друго проучване, проведено под ръководството на Dr. Установено е, че Шиуен Чен от Изследователския институт на Бекман в град Надежда в Дуарт, Калифорния намалява разпространението на ракови клетки при рак на гърдата при лабораторни експерименти. Това проучване също така предполага, че линолевата киселина може да е отговорна за противоракови ефекти.
Д-р Чен и неговият екип заявяват: „Резултатите от тази и други лаборатории подкрепят хипотезата, че шампиньоните могат да бъдат важен хранителен фактор за намаляване на честотата на хормонозависим рак на гърдата при жените. Превантивните процедури с използване на гъбички са лесно достъпни, евтини и достъпни за широката общественост. "
Затова трябва незабавно да включим гъбите в ежедневната си диета!