СЕРТИФИЦИРАНЕ НА СИСТЕМА ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА БЕЗОПАСНОСТТА НА ХРАНИТЕ СЪГЛАСНО FSSC 22000
СИСТЕМА ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ - СЕРТИФИКАТ FSSC 22000 (FSSC)
Сертифициране на системата за безопасност на храните за производители на храни/производители на фуражи и храни за домашни любимци/кетъринг/съхранение включва пълна схема за сертифициране на системата за безопасност на храните. Той се основава на управление на безопасността на храните в съответствие с ISO 22000. Стандартът осигурява по-голяма увереност в храните, по-ниски рискове за здравето, подобрена защита на марката, подобрено управление на веригата за доставки. Това е особено изгодно за производители и доставчици, които продават на широк кръг клиенти. Прилагайки един стандарт, производителите получават по-голям контрол върху своите процеси и цялостен поглед върху собствената си организация.
ПОЛЗИ ОТ ПОЛУЧАВАНЕ НА СЕРТИФИКАТА FSSC 22000:
Създаване на систематично и ефективно управление в областта на превенцията на безопасността на храните
Гаранцията за безопасност на продукта и валидността на системата са проверени от сертифициращ орган (трета страна)
НОВА И ПРЕРАБОТЕНА ВЕРСИЯ НА СХЕМАТА ЗА СЕРТИФИКАЦИЯ
Информираме за нова и преработена версия на схемата за сертифициране FSSC 22000, което е предназначено за системата за управление на безопасността на храните. В същото време имайте предвид, че всички сертифицирани компании трябва да са от От 1 януари до 31 декември 2020 г. вече е сертифициран съгласно новата версия 5 на схемата FSSC 22000. Значителна промяна е напр. добавянето на отделен раздел за изискването за организациите да провеждат обучение по схемата FSSC 22000 (информация за предоставяне на одобрено обучение). Този нов раздел има за цел да увеличи прозрачността Изисквания на фондация FSSC 22000 към организации за обучение, повече тук.