Вероятно всеки от нас в кухнята има подправка, пълна със сушени карамфили. Тази подправка се използва най-често през зимата, когато идва сезонът на студеното време и искате да се стоплите с чаша топло греяно вино в ръка. Доказано е, че карамфилът може да се използва не само за кулинарни цели. Карамфилът също се използва много успешно в медицината, подправките помагат при лечението и профилактиката на много заболявания (разбира се след консултация с лекар). Нашият семеен приятел и лекар не позволи силата на карамфила да позволи. Спомням си как много пъти ни стресираше, какво може да прави обикновено дъвчене на тази чудотворна подправка.

карамфила

В карамфила откриваме огромен брой полезни вещества:

  • Витамини от група В (B1, B2, B3, B4, B6 и B9), витамин С, витамин Е, витамин К
  • минерали: калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо, манган, мед, селен, цинк
  • Омега-3 и омега-6 мастни киселини
  • етерично масло, който съдържа евгенол, кариофилен и иланген

Защо да дъвчете карамфил?

  • Профилактика на грип, възпалено гърло и възпалителни заболявания (добавка за лечение също превенция, особено по време на грип)
  • Те се борят с бактериите и патогените в устата и храносмилателния тракт
  • Те стимулират отделянето на храносмилателни сокове
  • Страхотно за хора, страдащи от ниско кръвно налягане
  • Те намаляват стреса и са в полза на нервната система
  • Те повишават апетита, но в същото време улесняват храносмилането
  • Те премахват стомашните спазми
  • Те незабавно освежават дъха, защото елиминират бактериите в устата

Полезни свойства на карамфила

Борба с патогените - особено в устатаВ древното минало подправките много често са се използвали в борбата срещу бактериите и вирусите. Например при туберкулоза, дифтерия и различни проблеми, причиняващи възпаление на гърлото, устата, зъбите и сливиците. Дори и днес те се препоръчват като профилактика на грип, възпалено гърло, а също и като допълнително лечение на тези проблеми.

Те се борят с паразитите в храносмилателния тракт - Карамфилът също може да помогне по този начин. Те са от полза за здравето на храносмилателния тракт - стомаха и червата.

Те стимулират производството на храносмилателни сокове

тТова свойство на подправките е много полезно за хора, страдащи от гастрит и проблеми с отделянето на стомашни киселини. Дъвченето на карамфил помага за повишаване на апетита. Напротив, трябва да се избягва от хора, страдащи от повишена секреция на стомашна киселина и стомашни язви.

Той регулира дейността на храносмилателния трактКарамфилът има благоприятен ефект при лечението на заболявания на храносмилателния тракт, черния дроб, метеоризъм и възпаление на дебелото черво.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Поддържа здравето на устната кухина

Карамфилът е известен със своя аналгетичен ефект, е в състояние да облекчи зъбобол, венци, язви, афти и възпалителни заболявания на устата. Той също така насърчава цялостното здраве на устната кухина и освежава дъха.

Подпомага нервната система, премахва стреса и нервността

Тази подправка действа успокояващо. Леките успокоителни, използвани в медицината, също се правят от карамфил.

Забавя развитието на ракКарамфилът забавя разширяването на раковите клетки, което се дължи главно на съдържанието на евгенол в него.

Те облекчават спазмите и стимулират маткатаИнтересното е, че употребата на карамфил може да има различни ефекти върху различните органи. От една страна, те премахват стомашно-чревните спазми, а от друга страна, някои източници посочват, че могат да причинят маточни контракции (подобно на малиновите листа). Карамфилът може също леко да повиши кръвното налягане.

Как да използвам карамфил

За да поддържате здравето на сърдечно-съдовата система, поглезете се със специално вино, което мнозина обичат. Но трябва да се готви по специална рецепта. Ако искате да извлечете максимума от карамфила, трябва да го приемате редовно в продължение на няколко седмици (но само с чаени лъжички)

Вземете половин литър червено вино (важно е да вземете истинско вино, а не на прах) и поставете 5 карамфила в бутилката, ако искате, можете да добавите канела. Затворете бутилката и я поставете на тъмно място за 3 седмици. Това лечение трябва да се приема само по 1 чаена лъжичка с чай 1 до 3 пъти на ден.

Ако страдате от проблеми с устната кухина, трябва да дъвчете карамфила.

Ако искате да стимулирате храносмилането, косете 1-2 скилидки 15 минути преди хранене. Имайте предвид обаче, че хората с висока киселинност на стомаха и стомашни язви трябва да избягват това лечение.

За да се отървете от кожни язви, нанесете 1 капка концентрирана скилидка етерично масло върху засегнатата област. Баните с карамфил са много полезни за проблемна кожа.

Никога не купувайте твърде много суха карамфил. В такива подправки най-вероятно почти няма полезни етерични масла. Можете да проверите качеството му, като просто поставите чушката в чаша вода. Добрите карамфили ще плуват вертикално (с краката надолу) или бавно ще потънат на дъното. Ако карамфилът се държи хоризонтално, полезните етерични масла вече са загубени.