Това е едно от най-здравословните семена, като ефектите му са много гъвкави - затова диетолозите препоръчват редовно да се консумират сусам. Твърди се, че никоя скала не остава цяла пред него.

ефекти

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Хранителни стойности на сусама

В китайската медицина лекува бъбреците, черния дроб, панкреаса и белите дробове. Най-добре е да се консумира естествен - необелен сусам, тъй като съдържа повече минерали и витамини от сусама с отстранена повърхност на семената, те съдържат до 55% -65% масло, което е много здравословно, но и богато на минерали магнезий, желязо, манган, мед, калций, фосфор и калий. Най-многобройните витамини са група В: В1, В2, В3 (В1 - тиамин, В2 - рибофлавин, В3 - ниацин) В5, В6, витамин Е 50% наситени мастни киселини, 22% протеини, 16% въглехидрати и 9% фибри.

помощ при лечението на остеопороза, високо съдържание на органичен калций и магнезий, които помагат при лечението на фрактури и укрепват костите.

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Използване на сусам в менюто

От него е възможно да се правят дресинги, бисквити, сусамово мляко, да се поръсва със сладкиши, да се добавя към салати или да се приготвя суши с негова помощ, лично предпочитам да го добавям към тройката, когато пържа, знам, че не е здравословно, но с сусамът е стъпка по-здравословен и вкусът му е много по-добър.

сусамово масло

Това е отлично хранително растително масло, направено от сусам. Сусамовите семена са първите семена, от които някога се е произвеждало масло, а сусамът е една от първите подправки някога. Сусамовото масло се използва още през 600 г. пр. Н. Е. От асирийците като храна, лекарство и като лечебен мехлем.

Сусамово мляко може да замести кравето мляко при хора с непоносимост към лактоза.
Смесете добре 4 чаени лъжички сусам с 3 dcl вода. Винаги приготвяйте това „мляко“ прясно. Консумацията му е подходяща за подпомагане производството на кърма, процъфтява върху ставите и е много подходяща при запек.

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), array (), array ()) ->