. идеален за моменти, когато би искал нещо лесно.
Миро Кубечка
Съставки
- 100 г зелени и варени аспержи
- 100g млади листа спанак
- 15g босилек (3 стръка, нарязан)
- 40 г ядки и няколко за гарнитура
- 5 PL зехтин
- 1 скилидка чесън
- сол и черен пипер
- 20 г пармезанови стърготини
- ¼ лимон
Здравословни и леки салати те са най-добрият обяд или дори вечеря през летните жеги. Важно е обаче да включите достатъчно хранителни вещества и важни витамини в салатата си, за да прогоните глада. Нашата салата от аспержи с ядки е чудесен пример. Вдъхновете се.
Салата с аспержи, спанак, босилек и ядки
Имаме наистина оригинална идея за салата за вас. Аспержите съдържат етерични етерични масла, елиминират токсичните вещества от тялото, ядките имат растителни протеини и ензими, които активират метаболизма. Тази комбинация е реална цяло хранене, за което тялото ви ви благодари. Подправете с чесън и пармезан и това е деликатес. Салатите не трябва да бъдат просто скучна храна, в която трябва да се насилите.
- Смесваме гладка паста от ядки, олио, чесън, сол и подправки.
- Нарежете сварените аспержи на четвъртинки и ги смесете със спанак, босилек и орехова паста.
- Поръсете с пармезанови стърготини и ядки. Полейте с лимон.
Тип: За приготвянето на пастата препоръчваме ядки кашу. Ако опитате този съвет, възможно е да направите такава паста с други ястия, защото е така истински деликатес, които често използват професионална кухня. Използвайте обаче по-висококачествени ядки кашу за салати. Орехите, които също съдържат много витамини и поддържат мозъка ви, са по-достъпни. Ако ги имате и от градината, имате това хранително съкровище безплатно.