салати

Месото и зеленчуците са отлична, лесно смилаема комбинация.

Сурови материали

2 пресни чушки

400 г пилешки гърди

500 г броколи

НА ДРЕКСИРАНЕ:

200 мл заквасена сметана

2 скилидки чесън

2 PL зехтин

1 PL нарязан лук

сол, смлян пипер

Приближаване

Разделете броколите на рози и гответе във вряща вода. Гответе около десет минути, докато полуомекнат. Прецедете сварените броколи през сито и охладете бързо със студена вода.

Нарежете чушката на парчета. Нарежете пилешките гърди за юфка, сол, поръсете с подправки за барбекю. Запържва се в топло олио.

Дресинг: Подправете сметаната със сол, черен пипер, чесън и зехтин. Разбъркайте всичко добре и добавете наситнения лук.

Поставете броколи, чушки, пиле и пиле в купа за салата изливаме дизайна. Разбъркайте внимателно. Можем да сервираме с тъмен хляб