съставки
Пълнеж
Приближаване
Традиционно ябълково дърво в доказан от години процес.
Пресейте брашното на дъска, смелете маслото в него, смесете бакпулвера и захарта. Добавете яйца и ако тестото е твърдо, добавете 2 супени лъжици мляко. Ние обработваме всички тези съставки за тесто и ги разделяме на две равни части. Разточваме една част и я прехвърляме с валяк върху намазана с масло и покрита с брашно лист (аз използвах листа с размер 36х26 см, но лесно може да бъде по-малък).
Помогнах си с хартия за печене, където нарисувах необходимия размер според листа за печене и разточих тестото върху хартия. С помощта на хартия и валяк сгънах тестото в чиния.
Поставете настъргани ябълки върху тестото, поръсете с ванилия и кристална захар и все още канела.
Поставете втората част от разточеното тесто върху ябълките, набодете с вилица и печете в предварително загрята фурна до около 200 градуса, докато тортата хване розов оттенък.
След изпичане и охлаждане поръсете с пудра захар и нарежете. Приятен апетит!