Какъв вид зеленчуци бихте нарекли символ на пролетта? Определено репичка! От дете е любимият ми пролетен зеленчук, баба ми го е отглеждала и все още го отглежда в градината и днес. Ефекти, например, укрепва имунната система, дехидратира - така че е диуретик, понижава холестерола, ускорява мазнините изгаряне, подпомага храносмилането гарнитура.
Състав:
- 2 връзки репички
- около 50 г бебешки спанак
- див лук
- райска ябълка
- 1 PL органичен зехтин
- 1 PL балсамов
- щипка сол
Приближаване:
Измийте репичките и спанака, а репичките нарежете на колелца или правоъгълници и ги поставете в купа. Добавете бебешки спанак, ситно нарязан див лук, райска ябълка, добавете зехтин и балсамов оцет. Разбъркайте всичко добре, посолете внимателно, ако е необходимо. Сервирайте със зърнени сладкиши.