Много популярно азиатско ястие, просто вкус според вашите предпочитания.
Източник: pinterest
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изплакнете ориза и го оставете да се отцеди върху ситото. Оставете вода (бульон) да заври в тенджера и добавете ориза. Оставете да къкри и варете 25-30 минути, като от време на време разбърквате. Оризът започва да отделя нишесте и приема кремообразна консистенция след около 20 минути.
Ако искате да добавите месо, като пиле, говеждо, свинско, патица, риба, правете го само когато кашата се сгъсти. Посолете на вкус и сервирайте веднага. Колкото по-дълго струва кашата, толкова по-дебела ще бъде. Винаги можете да го разреждате, като добавяте вода или бульон.
Аз лично сварих пилешките гърди отделно, използвах ароматизираната вода, в която бяха варени, за да излея ориза, а парчетата от гърдите разкъсах и ги добавих в края на готвенето. Добавих една чаена лъжичка смлян пипер към кашата и я подправих с пресен магданоз в чиния. Имах съотношение вода и ориз 1: 8.