Ароматен и здравословен чеснов хляб от домашна пекарна
рецепта, фото рецепта, чесън, брашно, сушен чесън, хляб, домашна пекарна
Рецепта
вода 250 милилитра • зехтин 2 супени лъжици • кристална захар 1 супена лъжица • сол 1,5 чаени лъжички • чесън 3 скилидки • твърдо сирене 3 супени лъжици • брашно гладко 400 грама • черни смлени подправки ¼ чаени лъжички • сух босилек ¾ чаени лъжички • лук сушен 2 чаени лъжички • сушен чесън ičky чаени лъжички • незабавна мая 2 чаени лъжички
Течности (стайна температура) + сухи съставки (счукан чесън, настърган кашкавал)) + мая, изсипете всичко в този ред и изсипете в съда за печене.
Поставяме контейнера в домашната пекарна, настройваме пекарната и я включваме.
Програма: Класическа (или друга подобна, посочена от производителя)
Време: около 3 часа
Размер на питката: 680 (700) g
Цвят на кората: средно тъмен
След изпичане оставете хляба да се охлади за няколко минути в съда за печене, след това го обърнете - за предпочитане върху скарата и го оставете да се охлади.
Преди нарязване отстранете греблото за смесване. (Ако изрежем програмата, възможно е да изберете лопатката за смесване след последното смесване, като по този начин улеснявате изваждането й от изпечения хляб. Необходимо е обаче да се продължи бързо, така че вече заквасеният хляб да не се охлади .)