Реших да измисля публикация от Мартин днес. Този път бих искал да се съсредоточа върху кафене и ресторант Čáry-Máry. Радвам се да разбера, че в Словакия, извън столицата, гастрономическите предприятия започват да се появяват на ниво.
Кафенето и ресторантът се намират в универсалния магазин FIX на Vajanského náměstí, точно срещу DO Strojár. Местоположението и средата, в която се намират компаниите, са единственото негативно за мен. Гледката от кафенето е ужасяваща, така че по-добре седнете с гръб към прозореца и се насладете на оригиналността на интериора. Хваля хората, които отговарят за това, защото с промяната на модните тенденции кафенетата експериментират и с тоалета си. Не сме копнели за луксозни полилеи или пробити тапети. В момента първото място се държи от простотата, което е последвано от ретро и естественост на второ място. Неоцветени тавани? Залепване на тръби? Е какво ! Това вече не дразни никого.
Отивам в кафенето на закуска всеки път, когато се прибера от Прага и това ми е любимо място на срещата в Мартин. Вчера беше същото. На сутринта капучино със соево мляко и палачинки, добра компания и някой човек да го направи.
И когато бяхме в такова вълшебно настроение, се преместихме на обяд до линията в опашката на ресторанта. Това беше първото ми посещение и ще ви кажа, че бях искрено приятно изненадан. Пространството е много по-малко, отколкото в кафене, но изобщо няма значение. Хубав интериор, свежи цветя. Ние можем да го направим. Приятно ежедневно меню, а също и опция за а ла карт меню. Страхотен. И двамата с Наталка избрахме ежедневното меню. За мен вегетариански боб чили и Natálka избраха печен пилешки бут със салата от тарбон.