Кароб не е същото като какаото. Прахът от рожков се получава от плодовете на винаги зеленото дърво Ceratonia siliqua и е известен още като хляб от рожкови. Знаете какво го прави различно и по-здравословно от какаото?

Защо да включите KAROB в трапезарията?

Рожковът е по-здравословна алтернатива на какаото или шоколада. Разликите между какаото и рожките са големи по отношение на съдържанието на мазнини и захар. Какаото е много по-мазно (съдържа до 23% мазнини), съдържа рожковът само 7% мазнини.

Що се отнася до захарта: какаото съдържа само 5% захар, а в случая на рожков това е до 48% захар. Следователно, рожковът не трябва да бъде изкуствено подслаждан. Калоричността на рожков е около една трета по-ниска от тази на какаото!

Рожъкът има благоприятен ефект върху храносмилането, понижава нивата на холестерола в кръвта и, за разлика от какаото, яденето му не причинява ускорен сърдечен ритъм, нарушения на съня или хиперактивност. Съдържа много протеини, минерали и витамини. За разлика от какаото обаче не съдържа кофеин, алергени, метилксантини или теобромин, така че е по-здравословен вариант в сравнение с какаото. Магнезий, калций, желязо, фосфор и никел са богати на рожков. Що се отнася до витамините, витамините А, В и D. Освен това той е естествен източник на аминокиселини (аланин, пролин и валин) и фибри.

каква
Лично аз почти навсякъде използвам рожков вместо какао. Първо обаче трябва да свикнете с вкуса му. Това е малко по-различно от вкуса на какаото. И също така бъдете внимателни с рецептите, тъй като тъй като рожковът е естествено сладък, просто трябва да добавите много по-малко подсладител към рецептите. Използвам го в сладкиши, каши, но и при приготвянето на напр. смути.

Можете да го купите във всеки магазин за здравословни храни. Опитайте тази здравословна алтернатива за какао, препоръчвам.

5 коментара

Катарина
31 август 2016 в 20:14

И знаете ли какво е рожков? тотален болен продава на жребчета това, което смятат, че не правят като божествено нещо за здравето си, когато ядат такива крави, рожковът няма нищо общо с шоколада. и че по-малко мазнини означава, че съм по-здрав? ако искате по-малко мазнини, яжте суров овес и не пишете идиот ... в мрежата

Даниела Рау
18 септември 2016 в 15:07

Здравейте г-жо Katarína, изтрих вулгарностите от вашия коментар. Позволете ми да ви дам връзка, например, към Уикипедия, където пише за рожков и нека всеки да си създаде собствено мнение. https://sk.wikipedia.org/wiki/Rohovn%C3%ADk_oby%C4%8Dajn%C3%BD

Мавин
17 декември 2018 в 12:48

Много ценен принос от katarina, той ясно обяснява грешките в статията и основата на техните доказателства, имаше повече от тях ...

Мария Балалова
18 март 2020 в 9:05

Имам непоносимост към хистамин. Не мога да какао или шоколад просто рожков и повярвайте ми вкус по-добре от какао.

Даниела Рау
21 март 2020 в 11:49

Това е чудесно, Мария. Благодарим ви, че споделихте своя опит.