през

Интересни въпроси, които задавате във връзка с диетата на децата.

Ами алергията към протеините от краве мляко?

Четох, че дете, което има алергия към протеини от краве мляко (BMK), не може да яде краве мляко, но ние можем да храним кисело млечни продукти, сирена и други подобни в диетата му. На друго място четох, че той може не само да мляко, но и млечни продукти. Е как е?

Ако тя има дете алергия към протеин от краве мляко, от диетата трябва да бъдат изключени не само млякото, но и всички млечни продукти и сирена, както и храни и ястия, които съдържат мляко или млечни компоненти (казеин, суроватка и др.). Около половината от децата, алергични към краве мляко, също са алергични към козе и овче мляко.

Децата могат да ядат сурови картофи?

Греша ли, ако дам на детето си да "мачка" сурови картофи? Избирам го като алтернатива на суровите моркови или кальраби.

Въпреки че суровите картофи имат значително съдържание на витамини, те съдържат преди всичко картофи голямо количество нишесте, което е несмилаемо в сурово състояние.

Особено при консумация на по-голяма партида сурови картофи, която може причиняват диария и лошо храносмилане. Освен това има повишена концентрация на токсичен соланин около очите и кълновете, което причинява спазми, гадене, повръщане, но и по-тежки симптоми.

Ако едно дете изяде само малко парче суров картоф, проблемите биха били не е трябвало да се случи. По-добре от предлагането на сурови картофи, привикването на детето към редовен прием на обикновени зеленчуци.

Колко моркови могат да изядат децата?

Чувал съм, че твърде много моркови са вредни за децата. Моите деца обаче харесват морковите, дори правим намазки от тях и сега през пролетта смачкват „младия морков“ с вкус. Греша ли? Колко моркови са достатъчни, което вече е твърде много и какво всъщност заплашва децата?

Ако се консумират моркови в нормални количества (напр. за ученик от един до два млади моркови на ден), може да се консумира и ежедневно.

Това е добре дошла част от диетата, тъй като приемът на бета-каторен, който е богат на моркови, често е недостатъчен. Консумация на моркови (или друга храна) при предозиране не е от полза, защото това до голяма степен ограничава разнообразието от диети.

В случай на прекомерен прием на моркови може да бъде се появи жълто обезцветяване на кожата, това състояние обаче не е опасно. Когато диетата се коригира, приемът на моркови се намалява, жълтият тон на кожата изчезва след няколко дни.

Бързите пролетни моркови също могат да съдържат повече вредни нитрати. При консумация на големи дози морковите попадат в прекомерни количества в тялото на детето. Ако искаме да ограничим предлагането им, премахваме централното свинско от моркова, подобно на върха на корена и върха под внава.

Децата се нуждаят от сладкиши?

Като дете бях пингвин. Опитвам се да спортувам много и водя децата към по-здравословна диета. Понякога обаче се страхувам толкова много, че дъщеря ми няма да напълнее, че дори след ден пълно движение, ще й дам плодова чаша вместо сладкиши. Тя е на десет години и започва да ми се противопоставя, понякога би харесала и парче „заявен“ шоколад като нейните приятели. Какво мислиш, че мога да "отнема" малко?

Докато детето не поиска сладкиши и е доволен дори без сладкиши, не трябва да му ги предлагаме. Няма нужда да съжаляваме, че го съкращаваме малко. Когато започне да ходи в отбора, да се среща с връстниците си, въпрос на време е да опита десерти за първи път и те обикновено ги харесват.

Тогава тревожната забрана за сладки вече не работи. По-добре е, ако родителят дава на детето малка сладост и я контролира, колко сладки яде. В противен случай рискува да консумира сладко в тайна.

Ако детето се храни здравословно и балансирано като цяло, малко сладост не влошава качеството на диетата му. Приемът на прекомерни количества сладкиши е неблагоприятен. Много правилно и похвално е, че се опитвате да живеете здравословно и че сте пример за подражание на децата си в отглеждането на правилен начин на живот.

Ако искаме децата ни да растат в здрави възрастни, трябва да ги учим от най-ранна възраст, как да се храним правилно. Детето придобива хранителни навици, особено в домашната среда, чрез наблюдение на други членове на семейството.

Следователно правилните хранителни навици в семейството са най-добрият пример и най-доказаното средство за образование за правилно хранене.