активиране

Симптомите на алергии могат да се появят веднага или дори няколко часа след консумация на проблемни храни. В случай на забавени симптоми, човек може дори да не осъзнае връзката с храната. Честата консумация на проблемна храна може да доведе до хронични проблеми, тогава намирането на връзка е почти невъзможно.

Симптоми, по-чести при хранителна алергия:

сърбящо парене по устните, в устата или в гърлото, понякога дори подуване

парене и сълзене на очите сърбеж в ушите

копривна треска, подуване, екзема

затруднено дишане

гадене, коремна болка, повръщане, диария

анафилактичен шок: припадък, колапс, спиране на дишането (Прочетете повече тук)

За да разграничим алергиите, ще представим и симптомите, по-често срещани при непоносимост към храни и автоимунни нарушения:

стомашно-чревни реакции: прекомерно газообразуване, гадене, коремна болка, повръщане, диария, мехурчета и стомашно разстройство след хранене

при деца, нарушения на растежа

други проблеми: главоболие, мигрена, неравномерен сърдечен ритъм

Проблемните храни са:

Глутенова алергия (цьолиакия)

Риби, ракообразни, мекотели

Плодове (някои видове)

Зеленчуци (някои видове)

Хранителна алергия

Причинява се от свръхчувствителност на имунната система към храната. Алергична реакция може да се появи скоро след поглъщане на храна или с интервал до няколко часа. Относително малко количество "негов" алерген е достатъчно, за да страда алергик, за да настъпи реакция.

Диагностиката на хранителната алергия се извършва от алерголог.

Инструкции за някои специфични алергии:

Алергия към мляко

При децата алергията към млечния протеин е по-честа, при възрастните непоносимост към лактоза.

Млечната алергия всъщност е алергия към протеини, съдържащи се в млякото, най-често краве. Млякото е най-честата причина за алергични реакции към храна при кърмачета и малки деца. Обикновено тази алергия изчезва в рамките на няколко години.
С възрастта поносимостта на млечните протеини се увеличава и децата след 2.-4. години, те обикновено могат да започнат да пият доста забранено мляко.
За човек с алергия към мляко единствената възможност е напълно да елиминира този алерген от диетата си. При кърмачета и малки деца алергията към мляко е честа причина за атопична екзема.

Яйчна алергия

Яйцата са едни от най-често срещаните хранителни алергени, особено при деца под тригодишна възраст, и в същото време доста честа причина за атопична екзема. Заедно с брашното и млякото те са алергени, които е доста трудно да се елиминират от диетата. Но с наша помощ можете да се справите с тази задача.

Глутенова алергия: Прочетете повече тук.

Лактозна алергия: Прочетете повече тук.

Риби, ракообразни и мекотели

Говорим за веществата, съдържащи се в тези видове. Те могат да причинят алергична реакция при засегнатите лица.

Алергиите се проявяват по различни начини: кожни реакции, храносмилателни проблеми, дихателни проблеми. Както поглъщането на храна, така и контактът с нея могат да предизвикат алергична реакция. В някои случаи проблемът е и пържената храна, която е била пържена в масло, преди да бъде пържена от риба.

Алергия към деление на риби

Алергията към риба може да бъде разделена на следните видове:

    Алергия към всички видове риби

Алергия към един или повече видове риби

Алергия към хистамин, съдържащ се в рибата

Ако забележите определени проблеми, но не сте напълно сигурни дали става въпрос за хранителна алергия и изобщо не знаете каква алергия може да бъде?

Елиминационната диета ще ви помогне

Първата стъпка - бране на храна

За целта ще използваме честен запис на всичко, което ядем и пием през деня, включително информация за това как е бил денят или кога са възникнали трудностите и какъв характер.

Периодът на водене на документацията в идеалния случай трябва да продължи 2-4 седмици.

Втората стъпка - тестване

Вече подозирате ли храната? Следващата стъпка не е да премахнем тази храна, а да разгърнем „по-голяма доза“ и да наблюдаваме какво казва тялото ни. Тази стъпка обаче е подходяща само ако храната не може да застраши живота ни. В противен случай се консултирайте с лекар.

Третата стъпка - елиминиране

Ако сте почти сигурни какъв вид храна е, просто я извадете от диетата си и вижте дали се чувствате по-добре.

Четвърта стъпка - повторно включване

Да, не свършва с третата стъпка. Това е последвано от „повторното въвеждане“ на храната в менюто. И ако тялото реагира отново с нежелана реакция, значи сте спечелили.

За да коригирате средата на храносмилателния тракт след прием на лекарства, използвайте препарат на основата на растителни екстракти, за да коригирате преминаването на храната през червата DietLax.