Децата с атопична екзема страдат от хранителни алергии много по-често от останалата част от населението.
Въпреки това, малките алергии към пшеница, за разлика от целиакиите, имат солиден шанс да се отърват от алергиите си с течение на времето и ще могат да консумират продукти от пшеница един ден.
Сигурно сте чували за заболяване, наречено цьолиакия. Това е наследствено автоимунно заболяване, което най-често се проявява с храносмилателни проблеми (метеоризъм, болки в корема, диария, загуба на тегло, анемия) и с течение на времето хронично възпаление на тънките черва. По същество става въпрос за непоносимост към глутен, по този начин, неспособността на организма да смила правилно глутена. Лечението е ясно - доживотна диета без глутен.
Публиката обаче не знае много за децата пшенична алергия. Алергията към пшеница може да е чувствителна към глутен, но спокойна също и на съвсем различен компонент на пшеницата. При алергологичните тестове за глутен резултатът може да бъде отрицателен, въпреки че пациентът има очевидно алергични проблеми след консумация на пшеница.
Симптомите също могат да се забавят
След консумация на пшеница може да се получи бърза алергична реакция с някой от типичните алергични симптоми (сърбеж няколко минути след консумация, подуване на гърлото, затруднено дишане, копривна треска, силна коремна болка, повръщане, диария, зачервяване на атопичната екзема, в тежки случаи анафилактичен шок). Тогава връзката с консумацията на пшеница е ясна веднага.
Някои страдащи от алергии обаче имат забавена алергична реакция. Може да се прояви например само при засилен сърбеж на атопичната екзема, дори 24 часа след контакт с алергена. На всички не му хрумва, че бавното влошаване на екземата е причинено от консумацията на пшенична храна през предходните дни.
Това беше и при моите синове, които имаха атопична екзема в продължение на 2 месеца. Както кожата на Кубичек, така и на Матисек реагираха със значително зачервяване след консумация на краве мляко в диетата ми - честно казано ги кърмих. Ето защо бързо премахнах кравето мляко от менюто. Успях да открия алергия към пшеница само след две дълги години на страдание. Когато момчетата изядоха цяла филия хляб, не забелязах значителна алергична реакция при тях. За мен обаче беше странно, че атопичната екзема и най-вече нетърпимият сърбеж не се подобрява с възрастта, напротив.
Когато момчетата бяха над две години, се опитвах да ги оставя напълно без продукти от пшеница през цялата седмица. Елиминационната диета пое. Огромните зачервени огнища на екзема започнаха да избледняват и да се свиват. След една седмица момчетата получавали хляб за закуска и тестени изделия за обяд. Екземата беше точно същата вечер, както и сутринта. До следващия ден отново се виждаха сърбящите огнища на екзема, които се зачервиха и подуха.
Дори при многократни опити екземата се държеше абсолютно по същия начин. След 20 часа от консумацията на пшеница първо започна незабележим сърбеж и постепенно „съживяване“ на екземни отлагания. Момчетата бяха подложени на кръвни и кожни изследвания по алергология, но пшеницата излезе отрицателна. Следователно лекарят пише в доклада не IgE алергия към пшеница.
Алергията към пшеница може да не е за цял живот
За щастие не чакахме толкова дълго за най-малката Агнес. Тя също имаше атопична екзема в продължение на 2 месеца и състоянието на кожата й изглежда се влошаваше във връзка с това, което ям като кърмачка. На пет месечна възраст Анежка стана напълно алергична към пшеница.
След консултация с алерголог, Анежка получи малко парче пшеничен хляб без мляко и яйца в устата си. Скоро тя стана неспокойна, лицето й се изчерви и атопичната екзема се поду. Храна е открит алергенът. По-късно това беше потвърдено от алергологични кръвни тестове за специфични IgE антитела а също и тест за кожа на предмишницата. Това означаваше диета без пшеница не само за Анежка, но и за мен.
Хранителна алергия при дете обаче, най-вече не е за цял живот. Изглежда обещаващо и у нас. Днес Анежка е на 3 години. Все още е на кърма, но тялото й вече може да се справи с малко количество пшеница. Вече ям всичко, без това да има отрицателен ефект върху кърменето на дъщеря ми.
Anežka, но също така и нейните братя могат да ядат месо с малко галета или например леко удебелена супа. Все още никой от тях не може да се наслади на обикновена филия хляб или кроасан, но аз го виждам положително. Основното е, че количеството пшеница, което децата толерират, постепенно се увеличава.
Прочетете също
Какво да правим, когато малките деца не искат да смазват
Jana Ligurská е авторът първата чешка публикация, която изчерпателно разглежда атопичната екзема, но също често пренебрегвани хранителни алергии. Книгата се занимава с проблема професионално, но е представена ясно, така че дори родителите на малки пациенти да могат да го разберат. На своя уебсайт той разкрива историята на успешната борба срещу тежка атопична екзема.