Сурови материали:
600 г калмари
350 г ориз
100 мл бяло вино
2 големи домата или 1 супена лъжица доматен сос
1 глава лук
4 скилидки чесън
100 мл зехтин
1 вратовръзка магданоз
1 дафинов лист
млян черен пипер
сол.
Приближаване:
Почистваме калмарите, измиваме ги и ги нарязваме на колела. Запържете ситно нарязания лук в зехтин. Когато лукът стане златистожълт, добавете накълцан чесън и половин вратовръзка наситнен магданоз. Поставете калмарите върху основа от лук, запържете ги, залейте с вино и задушете. Поставете филийки филийки домати в сока или смесете в доматено пюре, разредено с вода, дафинов лист, сол и подправете. С периодично наливане на топла вода, оставете да къкри още 20 минути. Междувременно гответе ориза в подсолена вода, докато полуомекне. Прецедете ориза, добавете към калмарите и оставете да къкри леко (приблизително 10 минути). Поставете готовото ризото от огъня и отстранете дафиновия лист от него. Преди сервиране поръсете всяка порция с накълцан чесън, магданоз и настърган пармезан.
Имате ли снимки или видеоклипове за приготвяне на храна? Изпратете ми ги по имейл и ще се радвам да ги добавите към рецептата. Изпратете файловете на [email protected].
Какво представляват бисквитките?
„Бисквитките“ са малки текстови файлове, които се съхраняват на вашия компютър или вашето мобилно устройство (таблет или телефон), когато посещавате уебсайт. Файловете се съхраняват в папка във вашия браузър, съдържаща името на уебсайта, от който идват, валидността и малко съдържание (обикновено цифри и букви). Следващият път, когато посетите същата страница, браузърът ще изпрати информацията, съхранявана в бисквитките, обратно на страницата, която първоначално е създала файловете. В резултат на това уебсайтът знае, че вече сте посетили нашия уебсайт. Бисквитките могат да ви улеснят при използването на сайта, например, сайтът си спомня, че сте влезли под своя псевдоним и не е нужно да въвеждате отново данните си за вход при следващото зареждане. Ние използваме временни и постоянни бисквитки, временните се съхраняват на вашето устройство, докато не затворите страницата. И обратно, постоянните „бисквитки“ остават на вашето устройство до изтичането им (напр. Няколко седмици, месеци) или докато не ги изтриете ръчно.