здравословното

Те съдържат омега-3 мастни киселини, протеини, калций, фосфор, те са като мисионери на здравословното хранене в нашите чинии.

Но внимавайте, това важи за рибите, плаващи в девствени планински потоци. С влошеното състояние на водите на нашата планета рибите са се аклиматизирали и много от тях със сигурност не принадлежат към чинията днес. Само ако искате да сте малка лаборатория за химически експерименти.

Рибите не са това, което бяха

Някои водни животни не са издишали промяната в условията, като например раци в нашите реки. Някои риби са се преместили в по-чисти райони, но има и риби, които са се адаптирали и телата им са като гъби от отрови. Mira Ilic от клиниката Klívlend съветва кои риби да избягвате, ако се грижите за здравето си. Най-голямата заплаха е живакът и все по-често контрацепцията, разтворена във вода.

Акула

Той е най-големият морски хищник и затова яде риби, които са заразени, замърсени и заразени. Следователно той е много разпространен носител на живак във високи концентрации. По-безопасно е да се възхищавате на акула. Дори само в аквариума. Той може да бъде опасен дори след смъртта.

Риба меч

Живее в Атлантическия океан и има най-добър вкус на скара или печен. Той е спортист и може да тежи невероятни петстотин килограма. Внимавайте обаче, пръчките от него често са напоени с полихлорирани бифенили и тежки метали, като кадмий. Определено не е много подходящо меню за бременни жени. В по-високи дози може да причини и хранително отравяне.

Риба тон

Пазете се от салата от риба тон, пържоли от риба тон и риба тон за вечеря, независимо дали е охладена или консервирана. Месото от риба тон може да достигне до средно ниво на живак. Това състояние все още не е опасно, но от здравна гледна точка не е подходящо да се консумира по-често от веднъж седмично. Сардините са алтернатива. Те са буквално съкровище на моретата с минимални нива на опасни вещества, но с отличен вкус, полезни вещества и витамин D.

Бонус: Пангасиус

Имаше слухове за него. За размножаването му в най-мръсните води на Азия и живота в калта, която е по-опасна от канала за отпадъци от Фукушима. Истината е, че рибата, както и всички други промишлено произведени риби, се съхранява в резервоари с чиста вода и се храни. Не се лови един по един, но развъдните станции се основават на производството му. Не е потвърдена информация за токсично месо. Те бяха неподходяща интернет шега на този сом.