Здравословна алтернатива на пържената риба и чипс.

сладки

Сурови материали

Описание

Приближаване

Загрейте фурната до 180 ° C. Измийте сладките картофи и ги нарежете необелени по дължина на дълги тънки картофи. Полейте с олио, сол, подправете, разбъркайте добре и печете около 20 минути, така че да покафенеят добре и кожата да остане хрупкава. Добре е да ги смесвате поне веднъж по време на печене. Загрейте олио в тиган, добавете зеленчуци и печете за около 5 минути. Добавете чесън и чили и подправете със сол и черен пипер. Разбъркваме всичко добре. Загрейте малко олио в грил тиган. Добавете месото от риба тон и го запържете енергично за 3 минути от всяка страна. Ако ви притеснява идеята за розов интериор в месото, спокойно печете по-дълго. Поставяме печеното месо върху зеленчуците и веднага го поднасяме заедно със сладките картофи.