Казват, че рибите са здрави, затова ги приготвям много често и днес за първи път опитах пържени по пътеката.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Посолявам полуразмразените ханша или друга риба и, ако има по-големи парчета, я разрязвам наполовина. Изсипете брашното в купа. Изкопавам яйца със сол, черен пипер и черен пипер в чаша, добавям мляко и взимам около 3 супени лъжици брашно от купа. Наистина го обърквам. Пътеката трябва да е малко по-дебела, отколкото за палачинки. Ще го излея във втората купа.

Загрявам олиото в тиган и запържвам рибата на минимален пламък, който първо увивам в брашно и след това потапям в пътеката. Пържа всяка страна за около 8 минути. Спестявам на хартиена кърпа.

сладкиши

Преди да увия рибата, включвам фурната на 250 ° C, почиствам картофите, измивам и нарязвам на филийки. Поставете върху лист за печене с хартия за печене, полейте малко с масло и разбъркайте, разпределете картофите равномерно върху листа за печене. Чрез подправяне със смляна раска или дори червен пипер. НЕ СОЛ. Печете на долната скара за 25 минути. Сервирам рибата с печени картофи и пресни нарязани или настъргани зеленчуци.