На пръв поглед изглеждат изкушаващи и вкусват още по-добре. Черешите са просто деликатес, който не само ще зарадва вкусовите рецептори, но и ще донесе полза за здравето. Какви са техните предимства?

ползите

Черешите са заредени с широка гама от витамини, минерали, микроелементи, фибри и антиоксиданти. Ако консумирате една чаша череша, тя има само по-малко от 90 kcal. Това количество съдържа около 3 g фибри, 16% ODD на витамин С, по-малки количества бета-каротин, витамини от група В и витамин К. Освен това вие допълвате организма с калий, манган, мед, желязо и калций и, разбира се, кверцетин, антоцианини и др. полезни антиоксиданти.
Защо си струва да консумирате череши?

  • Те ще ви помогнат да загубите излишни килограми

Въпреки че проучване на учени от здравната система на Университета в Мичиган е извършено само при плъхове, изглежда, че черешите имат благоприятен ефект върху намаляването на теглото. Изследователите дават на една група плъхове черешов прах заедно с мазна диета за точно 90 дни и те не печелят толкова, колкото другата група плъхове. В допълнение, плъховете, консумиращи черешов прах, са имали по-малко мазнини в кръвта и също по-малко мазнини по корема.

  • Те укрепват имунитета и предпазват от болести

Това се дължи главно на група вещества с антиоксидантно действие, наречени антоцианини. Те имат противовъзпалителни ефекти, което означава, че премахват възпалението в тялото, което е причина за много здравословни проблеми, включително рак. Те също са свързани със способността да облекчават болката, включително мускулната болка, възникнала в резултат на усилени физически упражнения.

  • Те процъфтяват очите

Антиоксидантите и каротеноидите са отговорни за този ефект. Редовната консумация на череши може да предотврати, например, дегенерация на макулата.

  • Те подобряват качеството на съня

Мелатонинът е хормон, който е важен за качествения сън. Ако тялото ни не го направи в правилното количество, има трудности със заспиването. Например, резултатите от проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food, показват, че пиенето на сок от череши подобрява съня при възрастни хора, страдащи от безсъние.

  • Те са чудесни за здравето на сърцето

Антиоксидантите също играят важна роля в тази посока, но не можем да забравим за калия или магнезия, които са еднакво важни за здравето на сърцето. Изследователи от Университета в Мичиган дори са установили в своето проучване, че черешите предоставят подобни ползи на лекарствата, използвани за лечение на сърдечно-съдови проблеми.

  • Те забавят стареенето

Храните, богати на антиоксиданти, предпазват клетките от оксидативен стрес, което забавя цялостното стареене на тялото. Така че, ако искате да запазите младостта си по-дълго, консумирайте череши с удоволствие.

Нашият съвет: Смути от череши
Ще ви трябват 2 големи шепи череши без костилки, шепа ягоди, 2 ч. Л. Мед, 100 мл бадемово мляко, ½ авокадо и семена на вкус. Как да го направя? Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте до гладка смес.