Наднорменото тегло или затлъстяването са актуален глобален проблем. Колкото по-далеч, толкова повече хора са склонни към болестта. Според последните изследвания това наистина е болест - доказано е, че наднорменото тегло значително увеличава риска от сърдечни заболявания, втвърдяване на артериите, диабет, злокачествени заболявания, заболявания на опорно-двигателния апарат и т.н. Следователно не е добре да се пренебрегва този проблем. Основното лечение за наднормено тегло или евентуално затлъстяване е просто редукционна диета. Намаляването на теглото само с 5 -10%, ще намали, например, средната честота на заболявания на сърдечно-съдовата система с 20%.

диета според

В това трябва да доминират храни с високо съдържание на фибри, сложни въглехидрати и протеини. За всички редуциращи диети не забравяйте да пиете достатъчно течности, поне 1 - 2 л на ден, при интензивни намаления също 2 - 3 л на ден. Подходящи и неподходящи храни за редукционната диета: · Неподходящи храни: Захар, сладкарски изделия, мед, сладолед, сладкиши, пълномаслено мляко, кондензирано мляко, сметана, сметана, мазни сирена, кремообразни кисели млека; тлъсти меса - корем, шия, яйчници, овче месо, гъска, патица, черен дроб; колбаси; тлъста риба - змиорка, сьомга, риба в масло; бадеми, мак, лешници и орехи; животински мазнини свинска мас, сланина, лой; всички напитки, съдържащи алкохол - спиртни напитки, бира, вино; всички въглехидратни напитки - мъст, сокове, лимонади; растителни мазнини растително масло, масла · Храни, подходящи само в ограничени количества: Пълнозърнест хляб, хляб, ориз, тестени изделия, картофи; постно месо - пилешко, заешко, телешко, постно говеждо, постно свинско, рибно филе, шаран; домашна птица шунка, яйца (ако не сте склонни към високо съдържание на мазнини в кръвта); полуобезмаслено мляко, мътеница, кисело мляко, кефир.